{"bf_titre":"Beignets de consoude","bf_auteur":"CRIE de Mouscron","bf_intro":"Une recette qui fait mouche \u00e0 tous les coups, avec petits et grands !","bf_video":,"bf_objectifs":,"bf_ingredient":"Feuilles de consoude (jeunes de pr\u00e9f\u00e9rence).\r\nFromage de ch\u00e8vre frais.\r\nFarine (ou farine de riz, ou f\u00e9cule de pomme de terre), eau.\r\nHuile.\r\nSel, jus de citron.\r\n","bf_preparation":"Laver soigneusement les feuilles de consoude.\r\nLes tartiner de fromage de ch\u00e8vre sur la face int\u00e9rieure, puis les coller deux par deux du c\u00f4t\u00e9 du fromage.\r\nM\u00e9langer la farine et l'eau de mani\u00e8re \u00e0 obtenir une p\u00e2te fluide (ni trop \u00e9paisse ni trop liquide).\r\nCouvrir les feuilles de consoude d'une fine couche de cette p\u00e2te.\r\nDans une po\u00eale, faire chauffer de l'huile. Y jeter les beignets de consoude et faire dorer sur les deux faces (il faut que \u00e7a croustille).\r\nServir bien chaud accompagn\u00e9 de sel et de jus de citron.\r\n","bf_materiel":,"bf_deroulement":,"bf_plus":"Peut se faire sans ch\u00e8vre frais, mais moins savoureux.\r\nLa farine sans gluten (ex : farine de riz) donne de bons r\u00e9sultats, mais \u00e9vitez la ma\u00efzena qui colle trop.\r\n","id_typeannonce":"1","id_fiche":"BeignetsDeConsoude","fichierfichier":,"date_creation_fiche":"2021-04-13 21:09:30","statut_fiche":"1","imagebf_image":"BeignetsDeConsoude_imagebf_image_Consoude_20230923145554_20230923145554.jpg","checkboxListeType":"2","checkboxListeMois":,"checkboxListeJour":,"imagebf_image1":,"imagebf_image2":,"imagebf_image3":,"imagebf_image4":,"imagebf_image5":,"imagebf_image6":,"imagebf_image7":,"imagebf_image8":,"imagebf_image9":,"imagebf_image10":,"imagebf_image11":,"imagebf_image12":,"date_maj_fiche":"2023-09-23 14:55:54","listeListePb":}