Pesto de consoude

Recette

Ingredients pour la recette

10 jeunes feuilles de consoude.
1 oignon nouveau.
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse.
Le jus d'un citron jaune.
Sel, poivre et un peu d'huile d'olive.
Toasts.

Etapes de préparation

Laver et sécher les feuilles de consoude.
Mixer les ingrédients dans le bol d'un robot.
Servir sur des toasts de pain grillé ou avec des pâtes.
Pesto de consoude



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