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{"bf_titre":"Pesto de plantain","bf_auteur":"CRIE de Mouscron","bf_intro":,"bf_video":,"bf_objectifs":"Cuisiner une plante sauvage.","bf_ingredient":"50 jeunes feuilles de plantain (grand ou lanc\u00e9ol\u00e9).\r\n2 gousses d'ail pas trop grosses.\r\n2 grosses cuill\u00e8res \u00e0 soupe de poudre de noisette (ou d'amande).\r\n6 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d'huile d'olive.\r\n2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de parmesan r\u00e2p\u00e9.\r\n2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de vinaigre de cidre.\r\nSel et poivre. \r\nToasts.\r\n \r\n","bf_preparation":"Laver soigneusement les feuilles de plantain.\r\nLes hacher tr\u00e8s finement.\r\nMixer tous les ingr\u00e9dients.\r\nRectifier l'assaisonnement si besoin (sel, poivre, huile).\r\nD\u00e9guster sur des tartines ou avec des p\u00e2tes.\r\n \r\n","bf_materiel":,"bf_deroulement":,"bf_plus":"Pour faire reconna\u00eetre les feuilles de plantain aux enfants, dessiner 4 lignes parall\u00e8les puis dessiner une feuille autour, en forme de fer de lance. \r\nOn obtient une feuille de plantain.\r\n \r\n \r\n","id_typeannonce":"1","id_fiche":"PestoDePlantain","fichierfichier":,"date_creation_fiche":"2021-04-13 21:10:34","statut_fiche":"1","imagebf_image":"PestoDePlantain_imagebf_image_Plantago_lanceolata_flowers_20230918204806_20230918204806.jpg","checkboxListeType":"2","checkboxListeMois":,"checkboxListeJour":,"imagebf_image1":,"imagebf_image2":,"imagebf_image3":,"imagebf_image4":,"imagebf_image5":,"imagebf_image6":,"imagebf_image7":,"imagebf_image8":,"imagebf_image9":,"imagebf_image10":,"imagebf_image11":,"imagebf_image12":,"date_maj_fiche":"2023-09-18 20:48:06","listeListePb":}