{"bf_mail":,"listeListeOuiNon":,"bf_titre":"Pesto de plantain","bf_auteur":"CRIE de Mouscron","bf_video":,"bf_objectifs":"Cuisiner une plante sauvage.","bf_intro":"1. Laver soigneusement les feuilles de plantain.\r\n2. Les hacher tr\u00e8s finement.\r\n3. Mixer tous les ingr\u00e9dients.\r\n4. Rectifier l'assaisonnement si besoin (sel, poivre, huile).\r\n5. D\u00e9guster sur des tartines ou avec des p\u00e2tes.","bf_materiel":,"bf_ingredient":" - 50 jeunes feuilles de plantain (grand ou lanc\u00e9ol\u00e9).\r\n - 2 gousses d'ail pas trop grosses.\r\n - 2 grosses cuill\u00e8res \u00e0 soupe de poudre de noisette (ou d'amande).\r\n - 6 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d'huile d'olive.\r\n - 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de parmesan r\u00e2p\u00e9.\r\n - 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de vinaigre de cidre.\r\n - Sel et poivre. \r\n - Toasts.\r\n \r\n","bf_preparation":" \r\n","bf_deroulement":,"bf_plus":"Pour faire reconna\u00eetre les feuilles de plantain aux enfants, dessiner 4 lignes parall\u00e8les puis dessiner une feuille autour, en forme de fer de lance. \r\nOn obtient une feuille de plantain.\r\n \r\n \r\n","bf_text1":,"id_typeannonce":"1","id_fiche":"PestoDePlantain","imagebf_image":"PestoDePlantain_imagebf_image_Plantago_lanceolata_flowers_20230918204806_20230918204806.jpg","fichierfichier":,"fichierbf_file":,"imagebf_image1":,"imagebf_image2":,"imagebf_image3":,"imagebf_image4":,"imagebf_image5":,"imagebf_image6":,"imagebf_image7":,"imagebf_image8":,"date_creation_fiche":"2023-09-18 22:48:06","statut_fiche":"1","checkboxListeJeSuisDAccordbf_jesuisdaccord":,"checkboxListeType":"3,2","checkboxListeThematiquebf_thema":"2,4","checkboxListeMediabf_media":,"checkboxListeSaisonsbf_saison":"2,3,4","checkboxListeDifficultebf_difficulte":"3","checkboxListeDuree":"3","checkboxListeLieuDeLActivitebf_checkbox_group":"2,3,4,5","date_maj_fiche":"2024-10-18 14:15:42"}