Objectif / intention
Aiguiser son regard dans la nature
Apprécier la diversité des arbres
Description complète / infos complètes
1. Au cours d'une balade dans un milieu boisé, prélever discrètement quelques feuilles d'arbres différents.
2. Fixer chaque feuille d'arbre (papier collant) sur une feuille blanche. Pour chacune de ces feuilles d'arbre, proposer de retrouver dans un rayon proche (quelques dizaines de m) une feuille équivalente.
Venir déposer les feuilles trouvées à côté du modèle.
Pour identifier les arbres, on peut utiliser la clé d'identification.
Matériel nécessaire à prévoir
De 5 à 10 feuilles blanches (en papier)
Du papier collant
Une clé d'identification des principaux arbres (facultatif)
En plus...
Pour une même espèce d'arbre, la taille et la couleur des feuilles peut varier très fortement. Il faut surtout porter son attention sur les contours de la feuille et souvent sur ses nervures (plus ou moins visibles et denses selon les espèces)
Objectif / intention
Réaliser soi-même un allume-feu pour les situations difficiles (bois de feu humide par exemple).
Description complète / infos complètes
Déposer la pomme de pin dans un des creux de la boîte à oeufs.
Faire fondre la cire dans la casserole.
La faire couler doucement sur la pomme de pin.
D'autres idées pour fabriquer des allume-feu naturels par ici
Matériel nécessaire à prévoir
Une pomme de pin.
Une boîte à oeufs en carton.
De la cire.
Une casserole et un couvercle.
Un seau d'eau.
En plus...
Si on souhaite utiliser une casserole qui resservira à l'alimentaire, il est nécessaire de la nettoyer à chaud. Pour cela, vider dans un seau d'eau froide le reste de cire encore chaude et essuyer tout de suite la casserole avec un essuie-tout.
Si on fait fondre la cire au feu, placer la casserole au bord du feu, dans les braises et non dans les flammes. Au cas où, malgré les précautions, les flammes "sautent" dans la casserole et enflamment la cire, poser le couvercle sur la casserole pour étouffer le feu. Ne surtout pas verser la cire dans le foyer !
Objectif / intention
Allumer un feu et l'entretenir avec les moyens les plus faciles.
Description complète / infos complètes
1. Choisir un endroit où on a l'autorisation de faire du feu.
Veiller à ce que le fait de faire du feu ne soit pas dangereux pour l'environnement immédiat.
Au besoin, creuser un trou dans la terre qu'on rebouchera après usage, ou utiliser un braséro (qui laisse peu de traces du passage).
2. Choisir du bois très sec : il ne doit plus porter de feuilles ni de bourgeons, et une branche pliée doit casser net avec un bruit franc.
L'idéal reste le bois mort sur pied qui, du fait qu'il ne soit pas en contact avec le sol, n'est pas humide.
3. Faire des boules de papier journal pas trop serrées, les placer au centre de l'endroit de feu.
Placer des brindilles en tipi sur le papier journal, suffisamment pour que la flamme du journal puisse se transmettre au bois, mais pas trop pour ne pas l'étouffer.
Quand le feu prend, ajouter progressivement du bois de plus en plus gros, en veillant toujours à ce que le feu reste vivant et chaud.
Indice : un feu qui fume est un feu qui refroidit, soit parce qu'il n'a plus assez de combustible, soit parce que le diamètre du bois ajouté est trop gros pour la chaleur disponible, soit parce que l'apport en bois est trop important.
De manière générale, être précis et progressif est primordial !
En plus...
Faire du feu avec des allumettes et du papier journal semble plus simple que ce ne l'est en réalité. C'est la pratique qui fera que les gestes seront appropriés. Avec un peu d'expérience, faire un feu sera un jeu d'enfant (en plus d'être un plaisir inusable !).
Le lien de la vidéo (si existante)
https://player.vimeo.com/video/251793561
Objectif / intention
Se servir d'autre chose que d'un briquet pour allumer un feu
Description complète / infos complètes
1. Préparer les matériaux de démarrage du feu et le petit bois.
2. Frotter énergiquement la pierre à feu avec le grattoir, ou avec le dos d'un couteau, en gardant un angle de 30-45°.
3. Bien orienter les étincelles produites vers les matériaux à enflammer.
4. Quand la flamme prend, ajouter le petit bois.
Matériel nécessaire à prévoir
Une pierre à feu (fire-steel).
Des éléments qui s'enflamment facilement pour démarrer le feu (écorce de bouleau, "plumeaux" de roseaux, herbes très sèches, ouate...).
Du bois de toutes tailles, dont du très petit.
En plus...
Si votre pierre à feu est neuve, il vous faudra la frotter plusieurs fois avec le grattoir afin d'enlever la pellicule noire.
Les étincelles seront plus nombreuses ensuite.
Objectif / intention
Allumer un feu sans papier journal
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1. Repérer un bouleau tombé, ou sur pied.
2. Récolter à la main les fragments d'écorce qui se détachent tout seuls.
3. A l'aide d'un opinel, couper une très fine épaisseur d'écorce (attention, la sève circule juste derrière l'écorce. Veillez à ne pas entailler un arbre sur pied pour ne pas le mettre en péril).
4. Utiliser cette récolte pour allumer le feu.
Matériel nécessaire à prévoir
Opinel
En plus...
Le bouleau contient une substance appelée bétuline, qui rend son écorce et ses jeunes rameaux très inflammables, même humides.
Ca fume noir mais ça fonctionne très bien.
Objectif / intention
Porter le regard sur la nature qui nous entoure.
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Par 2, une personne va montrer à une autre un morceau de nature qu'elle a choisi (gros plan, plan large ou paysage).
1. Poser les mains sur les yeux de la personne à qui on fait la surprise. L'emmener devant la scène à voir.
2. Dire clic et enlever les mains : la personne voit.
3. Après 2 ou 3 secondes (ça doit être court), dire clac et reposer les mains sur les yeux : fin de la photo.
4. Prendre éventuellement plusieurs photos, puis échanger sur les ressentis.
5. Enfin, inverser les rôles.
Objectif / intention
L'araignée Pholcus a une étonnante technique pour échapper aux prédateurs
Description complète / infos complètes
Le pholcus a une étonnante technique pour échapper aux prédateurs. Lorsqu'un intrus se heurte un peu brutalement à son piège, le pholcus se met subitement à tournoyer sur lui-même à toute vitesse.
Il tourne tellement vite qu'il en devient complètement invisible.
Le désordre des pattes n'est qu'apparent : en réalité, chacune d'entre elles a son rôle très précis à jouer lors de la capture d'une proie.
Description complète / infos complètes
Le camouflage de l'Argiope frelon, qui est jaune et noir, aurait en partie pour vocation de repousser les oiseaux qui la prennent pour une guêpe.
Sa toile contient des fils non collants sur lesquels elle se déplace pour aller chercher ses proies. Proies qui peuvent être jusque 2x plus grosses qu'elle !
Il ne fait pas bon être mâle d'argiope ... Ceux-ci étant plus petits, dans la majorité des cas, ils se font manger par la femelle après l'accouplement si ils n'ont pas eu le temps de fuir leur environnement !
Objectif / intention
Porter un regard sur ce qu'on est en train de vivre dans la nature.
Exercer sa créativité.
Matériel nécessaire à prévoir
Petits papiers, feuilles A4 ou A5, crayons, support rigide pour écrire.
Chapeau.
Déroulement >>> ce champ va disparaître = il ne doit plus rien rester ici
Procéder en plusieurs étapes.
Après une activité vécue dans la nature, demander aux enfants d'écrire, sur 3 papiers différents, 3 mots sur ce qu'ils viennent de vivre (une description, une émotion... pas de limite au champ des possibles).
Répéter cette étape au moins 3 fois, après 3 moments distincts.
Une fois les mots collectés, demander à chacun de piocher 5 mots dans le chapeau. Si des mots se ressemblent trop fort, les remettre dans le chapeau et en tirer d'autres.
Ecrire chacun un texte à partir de ces mots.
Si possible, proposer une contrainte d'écriture. Par exemple : forme libre mais texte commençant par "Depuis ce matin..." (on peut facilement trouver d'autres contraintes sur internet).
Proposition pour lancer le moment d'écriture : emmener les enfants avec soi en silence. Quand on s'arrête, un enfant se place pour commencer à écrire. Quand tout le monde est placé, laisser le temps d'écrire. Puis, toujours en silence, repasser devant chaque enfant qui se lève et suit l'adulte.
S'asseoir en cercle, mettre tous les textes dans le chapeau, en tirer un au hasard et le lire aux autres (ou bien demander à ceux qui le souhaitent de lire leur texte).
Objectif / intention
Approcher le milieu naturel sous un autre angle.
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1. Placer le miroir sous les yeux, face vers le haut.
2. Marcher en regardant dans le miroir, se prendre pour un oiseau.
3. Alterner des passages sous les arbres et dans des clairières : on a l'impression de tomber dans le ciel !
4. Une fois un peu habitué, accentuer les sensations en penchant doucement le miroir vers la gauche et vers la droite.
Matériel nécessaire à prévoir
Un miroir.
En plus...
Veiller à choisir un terrain facile : on ne voit pas ses pieds.
Si plusieurs personnes font l'activité en même temps, avancer ensemble en posant la main sur l'épaule de la personne de devant et en gardant le bras tendu.
Description complète / infos complètes
La bardane est une plante avec de grandes feuilles et des fleurs pourpres.
Ses fruits, appelés akènes, ont des crochets qui leur permettent de se fixer aux poils d'animaux et aux vêtements, facilitant ainsi leur dispersion.
Scratchant, n'est-ce pas ?
L'inventeur du Velcro (scratch) s'est inspiré de ces akènes.
En observant ces fruits accrochés à ses vêtements, il a conçu son système de fermeture ingénieux imitant ce mécanisme de crochets!
Objectif / intention
Une recette qui fait mouche à tous les coups, avec petits et grands !
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1. Laver soigneusement les feuilles de consoude.
2. Les tartiner de fromage de chèvre sur la face intérieure, puis les coller deux par deux du côté du fromage.
3. Mélanger la farine et l'eau de manière à obtenir une pâte fluide (ni trop épaisse ni trop liquide).
4. Couvrir les feuilles de consoude d'une fine couche de cette pâte.
5. Dans une poêle, faire chauffer de l'huile. Y jeter les beignets de consoude et faire dorer sur les deux faces (il faut que ça croustille).
6. Servir bien chaud accompagné de sel et de jus de citron.
Ingredients (pour les recettes)
Feuilles de consoude (jeunes de préférence).
Fromage (de chèvre) frais.
Farine (ou farine de riz, ou fécule de pomme de terre), eau.
Huile.
Sel,
jus de citron.
En plus...
Peut se faire sans chèvre frais, mais moins savoureux.
La farine sans gluten (ex : farine de riz) donne de bons résultats, mais évitez la maïzena qui colle trop.
Le lien de la vidéo (si existante)
https://player.vimeo.com/video/281438016
Objectif / intention
Cuisiner des plantes sauvages.
Description complète / infos complètes
1. Mettre tous les ingrédients dans un saladier (sauf les fleurs de sureau) et bien remuer afin d'obtenir une pâte lisse et homogène, pas trop épaisse.
2. Mettre 1 heure au frais.
3. Plonger les ombelles dans la pâte pour que les fleurs en soient couvertes d'une fine couche.
4. Faire frire rapidement dans l'huile bien chaude. La pâte doit être dorée.
C'est le matin au campement des gitans, et la rumeur court : la fée sureau est passée !
Les enfants sortent des caravanes, les yeux encore tout ensommeillés, pour constater qu'en effet, les fleurs de sureau de la haie se sont transformées en beignets !
En fait, la fée sureau est composée de trois mamans. L'une tient le chaudron d'huile bouillante, l'autre le saladier de pâte, et la troisième fait plier les rameaux de sureau pour que les fleurs plongent successivement dans la pâte et dans l'huile.
Ingredients (pour les recettes)
125 g de farine
1 oeuf
15 cl de lait
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe d'huile
Ombelles de fleurs de sureau noir
En plus...
Les gitans sont friands de ce dessert. Il semblerait qu'ils fassent les beignets à même l'arbre !
Description complète / infos complètes
Il existe des dizaines de recettes différentes de pâte à beignets.
Nous avons choisi une recette légère qui permet au parfum du sureau de s'exprimer.
C'est aussi une recette très pratique sur le terrain car elle n'a pas besoin de reposer.
Ingredients (pour les recettes)
Corymbes de sureau
250 g de farine
3 cuillères à soupe de sucre
40 cl d'eau gazeuse
Huile
Saladier, fouet, poêle, assiette, essuie-tout
Préparation >>> ce champ va disparaître = il ne doit plus rien rester ici
Mélanger la farine et le sucre.
Ajouter l'eau gazeuse et mélanger doucement. La pâte doit napper les fleurs en couche assez fine, donc n'être ni trop liquide ni trop épaisse.
Plonger les corymbes de sureau dans la pâte et les faire dorer dans la poêle.
Les poser rapidement sur un essuie-tout pour enlever l'excès d'huile et déguster chaud.
En plus...
Pour épater vos enfants, cuisez les beignets directement sur l'arbre (voir la fiche "la fée sureau et les gitans").
Prévoyez alors une bonne quantité d'huile dans la poêle pour qu'elle ne refroidisse pas trop vite et que les beignets soient bien croustillants.
Description complète / infos complètes
20 cm pour 100g, et la capacité à se faufiler dans un trou de la taille d'une pièce de 2 euros ! La belette est assurément la plus petite des cousines du blaireau et de la loutre.
Friande de petits rongeurs, elle les poursuit dans leurs terriers avec souplesse et vivacité. Sa digestion s'effectuant en trois heures, elle doit manger chaque jour l'équivalent d'un tiers de son poids pour survivre, et ne peut rester plusieurs heures sans manger.
Avec 350 proies par an, elle est un bon régulateur des populations de ces rongeurs.
(crédit photo CC BY Bering Land Bridge National Preserve)
Objectif / intention
La bio-aéronautique, ou comment les avions sont basés sur la nature et en particulier les rapaces...
Description complète / infos complètes
Pour concevoir les avions, les ingénieurs se sont basés sur les caractéristiques des rapaces.
Depuis les années 70, les ingénieurs se sont rendu compte que les avions perdaient 10% de leur portance en raison de tourbillons au bout des ailes, qui étaient à l'époque plates. Pour résoudre ce problème, ils se sont intéressés au bout des ailes des rapaces.
En effet, sur ceux-ci, le bout des ailes est muni d'allules. Ces allules cassent les vortex et permettent à l'oiseau de mieux voler, avec également moins de turbulences.
Les ingénieurs ont donc reproduit ces allules sur les ailes d'avions et cela a donné la technologie des "Winglets"
A noter également d'autres similitudes :
Le train d'atterrissage est basé sur les pattes des rapaces ayant pour rôle d'amortir les chocs
Le bec de l'oiseau a inspiré le nez de l'avion au niveau de sa pénétration dans l'air
La queue de l'avion a été basée sur les rectrices du rapace qui lui permettent de se stabiliser
(Crédit photo : TPE Vol des oiseaux et des avions)
Objectif / intention
Vérifier que le bivouac peut se faire dans des conditions suffisamment bonnes.
Description complète / infos complètes
Pas besoin d'être un grand trappeur pour aller dormir dehors sans tente.
Mais quelques points d'attention méritent d'être passés en revue.
Prendre en compte la sécurité
Vérifier la météo (ne pas dormir en forêt en cas de grand vent).
S'assurer que ce n'est pas la période de la chasse.
Eviter de dormir sous un arbre mort, ou sous un arbre isolé en cas d’orage.
Eteindre le feu avant de s'endormir pour éviter les risques d’incendie, et les projections de braises qui pourraient brûler le sac de couchage.
Eviter d'entourer le feu de pierres type granite qui peuvent exploser à la chaleur.
Emporter une trousse de secours.
Assurer un minimum de confort
Choisir le terrain le plus plat possible. Eviter les pentes et les bosses, les endroits caillouteux ou avec racines affleurantes.
En cas de besoin, équilibrer avec des vêtements sous le matelas.
Protéger les couettes et les oreillers.
Eviter les endroits humides, toujours froids : eau stagnante, rivière, cuvette ou terrain humide (la mousse est un bon indicateur d'humidité).
S'éloigner des routes et des habitations (bruit de voitures, de chiens…).
Poser sa bâche de manière à dormir à l’abri de la pluie et du vent. Notamment veiller à ce que l'ouverture de la bâche soit à l’opposé de la provenance du vent.
Et aussi
Demander l'autorisation du propriétaire du terrain avant d'aller y bivouaquer.
Pour les forêts publiques, contacter la DNF (Division Nature et Forêts de la Wallonie).
Pour les forêts privées, voir avec la Société Royale Forestière qui peut donner les coordonnées.
Les communes peuvent aussi être un bon relais.
Photo CCbySa CRIE de Mouscron
En plus...Kit complet de conseils, d'infos et d'activités pour passer une nuit à la belle étoile. www.osonslanuit.be
Objectif / intention
Déterminer quel matériel est indispensable, utile ou possible à emporter en bivouac.
Description complète / infos complètes
La liste du matériel peut être longue. Nous avons donc divisé le matériel en catégories, à vous de choisir ce que vous avez envie de porter.
L'indispensable
Sans ce matériel, la nuit sera difficile.
> Un sac de couchage. Vérifier que la "température de confort" indiquée sur le sac correspond bien aux conditions météo prévues.
> Un matelas mousse, ou auto-gonflant. Trouver le bon compromis entre poids à porter et confort de sommeil.
> Une lampe de poche, idéalement frontale (permet d'avoir les mains libres, voir une sélection ici).
> Une bâche pour s'abriter de la pluie, des cordes pour la fixer aux arbres environnants.
> Du papier journal et des allumettes (ou un briquet) dans une boîte étanche.
> De l'eau à boire (dans une bouteille reutilisable).
> Une petite pharmacie avec au moins du produit anti-tiques, des pansements et du désinfectant.
L'utile
> Un oreiller si vous ne souhaitez pas utiliser votre pull pour cela.
> De l'eau pour se débarbouiller (mains, dents).
> Une petite scie pour couper le bois de feu (choisir du bois mort sur pied qui, du fait qu'il n'est pas posé au sol, n'est pas humide).
> Une bêche ou petite pelle pour creuser un trou de feu.
> Un couteau de poche.
> Quelque chose à manger pour le matin.
Le pas vraiment indispensable mais quand même très glamour
> Une grille pour faire un barbecue et une pince à barbecue.
> Ou bien une casserole / poêle qui peut aller sur le feu (pour faire des crêpes par exemple) et des maniques.
> Des marshmallows (vous fabriquerez les bâtons sur place grâce à votre couteau de poche).
En plus...Kit complet de conseils, d'infos et d'activités pour passer une nuit à la belle étoile. www.osonslanuit.be
Objectif / intention
Créer à partir des éléments naturels.
Vivre la magie d'une expérience chimique.
Description complète / infos complètes
1. Choisir une feuille (d'arbre ou de plante).
2. La froisser légèrement et la frotter sur le papier à dessin de manière à le recouvrir entièrement de couleur verte.
3. Diluer une cuillère à café de sulfate de fer dans un peu d'eau. On obtient un liquide de couleur orange, plus ou moins foncé selon la dilution.
4. Peindre avec ce liquide sur le vert du papier à dessin... Magie, l'orange devient gris voire noir !
Matériel nécessaire à prévoir
Sulfate de fer en poudre (anti-mousse disponible dans les jardineries).
Eau et petit pot.
Pinceau.
Papier à dessin de format 16x12 (par exemple).
En plus...
Révélons le "truc" du magicien : l'orange du sulfate de fer noircit au contact des tanins du végétal.
Cela signifie que beaucoup de plantes fonctionnent mais pas toutes, et que celles qui sont riches en tanins sont particulièrement efficaces. Privilégier par exemple le chêne (feuille ou gland épluché, qui a l'intérêt de recouvrir le papier de transparent et non de vert), le châtaignier, la ronce ou la primevère... et faire ses propres expériences avec les autres !
Objectif / intention
Réaliser soi-même une bougie d'extérieur longue durée.
Matériel nécessaire à prévoir
Un couvercle métallique de pot en verre.
Du carton ondulé à grosses alvéoles.
Un cutter ou des ciseaux.
Une bougie droite, des allumettes.
Déroulement >>> ce champ va disparaître = il ne doit plus rien rester ici
Dans le carton, couper une bande d'environ 1,5 cm de large, de manière à ce que les alvéoles soient sur les côtés longs (photo 1).
Enrouler cette bande en spirale dans le couvercle en métal, en serrant un peu (photos 2 et 3).
Dans le carton, découper une "mèche" d'1 cm de large sur 2 cm de haut, alvéoles vers le haut.
Glisser cette mèche verticalement au centre de la spirale de carton (photo 4).
Allumer la bougie et laisser couler la cire goutte à goutte dans les alvéoles du carton (photo 5).
Il faut de la patience : plus vous ferez couler de cire, plus votre boîte à feu brûlera longtemps.
C'est prêt ! (photo 6)
En plus...
Rendez-vous sur le site https://bougie-deuil.fr/ pour découvrir et redécouvrir l'univers des bougies commémoratives.
Objectif / intention
Aiguiser son regard dans la nature.
Description complète / infos complètes
1. L'adulte prépare la boîte à oeufs en collant les consignes à l'intérieur du couvercle, ou directement dans les alvéoles.
2. L'enfant doit ensuite retrouver des éléments naturels qui correspondent.
Exemples de consignes :
> jouer sur les oppositions : piquant / doux, dur / mou, clair / foncé
> privilégier les couleurs : quelque chose de blanc, de vert, de jaune...
Matériel nécessaire à prévoir
Des boîtes à oeufs de récupération.
Des éléments naturels ramassés là on où se trouve.
En plus...
Pour adapter l'activité avec des enfants petits, utiliser des boîtes de 12 oeufs, y mettre des éléments naturels sur la première ligne de 6.
Les enfants doivent rechercher les mêmes éléments et les mettre en face, sur la deuxième ligne.
Objectif / intention
Faire une expérience inhabituelle.
Description complète / infos complètes
1. Allumer la bougie et faire couler de la cire chaude au fond du bocal.
2. Eteindre la bougie, chauffer rapidement le bas et la coller dans le bocal. Elle doit être bien verticale.
3. Remplir le bocal d'eau fraîche jusque sous le niveau de la mèche.
4. Allumer la bougie.
5. La mèche creuse un tunnel dans la bougie sous l’eau. En effet, malgré la chaleur de la flamme, une mince paroi de la bougie ne fond pas au contact de l'eau fraîche.
6. Après un moment, la mèche chaude se recourbe et perce la paroi de cire. L'eau pénètre par le trou et éteint la mèche.
Avec des bougies d'un ou deux cm de diamètre, le tunnel fait environ 1,5 cm de profondeur.
Matériel nécessaire à prévoir
Une bougie droite.
Un bocal en verre.
Des allumettes.
En plus...
On peut essayer avec une bougie de plus grand diamètre est-ce que le tunnel est plus profond ?
Le lien de la vidéo (si existante)
https://videos.yeswiki.net/videos/embed/ff6ab335-ccc7-4218-a216-bd97155eb15f
Objectif / intention
En savoir plus sur le bouleau et sa sève
Description complète / infos complètes
Le bouleau, très reconnaissable à son écorce blanche, est typiquement l'arbre pionnier. Il pousse dans les sols les plus arides, tant qu'il peut trouver de la lumière. Il colonise ainsi à grande vitesse des milieux vierges (landes, terrils...), en produisant des dizaines de milliers de graines, petites et légères, disséminées par le vent. C'est un arbre à courte durée de vie : 40 ans en climat tempéré, 100 ans dans les pays scandinaves et en Russie.
On peut boire sa sève en cures revitalisantes au printemps.
Son écorce est riche en bétuline. Cette substance, qui lui donne sa couleur blanche, est très inflammable, ce qui fait de cette écorce un très bon allume-feu même par temps humide.
Objectif / intention
Créer avec des éléments naturels
Description complète / infos complètes
1. Prendre un morceau d'argile et former une boule de la taille que vous souhaitez.
2. Cueillir des fleurs et des feuilles, piquer les végétaux de façon régulière sur la boule.
3. Arroser délicatement puis accrocher la boule dans le jardin ou dans la maison.
Matériel nécessaire à prévoir
Pain d'argile
Végétaux cueillis
Ficelle
En plus...
Pour que votre boule fleurie reste plus longtemps, penser à l'arroser de temps en temps.
Objectif / intention
Mieux vaut les considérer avec respect
Description complète / infos complètes
Parfois, en ville ou dans nos villages, on peut observer des vieux murs que certaines plantes s'évertuent à coloniser. Plutôt que de s'en débarrasser, mieux vaut les considérer avec respect et les étudier de près... tu vas même pouvoir établir un IDM : un indice de diversité muricole !
Description complète / infos complètes
Le plus grand champignon du monde occupe une surface équivalente à 1.200 terrains de football (soit environ 900 hectares) et son poids est estimé à 600 tonnes ! Il se nomme Armillaire solidipes et a été découvert aux U.S.A. (Orégon).
Il ne s'agit évidemment pas de la partie visible du champignon (le sporophore) mais bien de l'ensemble de son système souterrain (le mycélium).
Le plus grand champignon d'Europe, quant à lui, se trouve en Suisse. Il s'agit du mycélium d'un Armillaire Couleur de Miel, sa taille est de 800x500 mètres (soit environ 40 hectares) et son âge est estimé à plus de mille ans !
Pour votre sécurité, faites toujours vérifier vos cueillettes de champignons par une pharmacie. Cette expertise gratuite vous permettra d'éviter tout risque d'intoxication
Évidement, voici une recette parfaite pour cuisiner ce champignon géant. C'est une nourriture vraiment délicieuse. Il est riche en vitamines B2, B3, B5 et D, minéraux, fibres ... Les champignons contiennent également des protéines. Bien sûr, sans parler de la saveur unique ...
Objectif / intention
Cuisiner des pains indiens plats sans levure
Description complète / infos complètes
Les chapatis sont des pains indiens plats, sans levure.
Vous trouverez ici une recette qui s'en inspire... et se fait sur le feu.
1. Mélanger la farine, le sel, le sucre (si vous le souhaitez) et l'eau de manière à obtenir une boule de pâte ferme et lisse, qui ne colle pas aux doigts. Si la pâte est trop friable, ajouter quelques gouttes d'eau. Si elle est trop collante, ajouter un peu de farine.
2. Diviser la pâte en morceaux que vous étalerez entre vos doigts pour former des galettes de 5 à 10 cm de diamètre. Visez une épaisseur de quelques millimètres : trop fins, les chapatis seront fragiles à la cuisson ; trop épais, ils brûleront avant de cuire à coeur.
3. Poser les chapatis sur les braises du feu en les retournant régulièrement pour qu'ils cuisent sans brûler.
Proposition : Il est également possible, avant la cuisson, de poser un carré de chocolat ou des petits morceaux de pommes au centre du chapati, puis de le refermer en chausson.
Objectif / intention
Découvrir les petits trésors cachés de la nature
Description complète / infos complètes
La nature est pleine richesses, de petites choses que l'on rencontre tous les jours, mais que l'on ne voit pas...
Partons à la découverte de ces petits joyaux de la nature.
Ouvre la boîte à oeufs, et pars à la recherche de tous les éléments de la liste aux trésors !
Objets possibles pour la liste :
Quelque chose de blanc,
Quelque chose de minuscule
Quelque chose de rond,
Quelque chose qui brille, etc.
et pour finir, un grand sourire !
Par groupes de 2 ou 3.
Matériel nécessaire à prévoir
Une boîte à oeufs
Une liste de trésors
Préparer le nombre de fiches et de boîtes nécessaires
En plus...
Avec les tout petits, la chasse aux trésors peut-être introduite par un personnage, un petit animal, etc.
EX : notre amie Adèle la coccinelle a reçu une mission très particulière : ramener une liste de trésors !
-> Nous allons aider Adèle à retrouver les trésors de la liste
Objectif / intention
La chauve-souris, un bon insecticide écologique et gratuit
Description complète / infos complètes
Les chauves-souris sont indispensables au jardin car elles sont de redoutables prédatrices de ravageurs. Elles peuvent capturer jusqu'à 3000 insectes par nuit, soit la moitié de leur poids !
Un bon insecticide écologique et gratuit ;)
De plus, leurs crottes (le guano) sont un très bon engrais...
Contrairement à chez nous où la chauve-souris est souvent assimilée aux mythes de Dracula et autres images terrifiantes, elle porte bonheur en Chine.
Le lien de la vidéo (si existante)
https://video.coop.tools/videos/embed/a6dfbe28-895e-45d3-9f1e-21b8e5c028df
Objectif / intention
Qui est le chevreuil ?
Description complète / infos complètes
Le chevreuil est un animal plutôt forestier, même si on peut le trouver en plaine.
Proie du loup, du lynx et de l'homme, il est adapté à la fuite rapide. Ainsi, alors qu'il ne mesure qu'une septantaine de centimètres au garrot, il peut sauter jusqu'à 1,75 m de haut, sur 6 m de long, et courir à 70 km/h (avec un record enregistré à 98 km/h !).
Son cri est un aboiement proche de celui d'un gros chien.
La reproduction a lieu en été, mais la gestation est différée. Alors que chez la femme, l'embryon s'implante dans l'utérus après une semaine, chez le chevreuil c'est seulement fin décembre. Cette pause permet aux faons de naître en mai-juin, quand la nourriture est abondante.
Le lien de la vidéo (si existante)
https://videos.yeswiki.net/videos/embed/7e9cf2ae-20de-4414-a029-cdf15cff27af
Objectif / intention
Qui est la chouette effraie ?
Description complète / infos complètes
Ce rapace nocturne est un excellent anti-rongeur écologique. Il peut manger jusque 6 petits mammifères (mulots, souris, campagnols,...) sur une seule nuit.
Considéré autrefois comme un oiseau de malheur, il a été crucifié sur les portes de granges pour conjurer le sort. Sa couleur blanche (tel un fantôme) associée à son cri (un chuintement lugubre) et à son milieu de vie (au coeur des villages, souvent près des églises et des cimetières) ont probablement façonné sa mauvaise réputation.
Ainsi, lorsque l'on veillait une personne mourante, une bougie était régulièrement allumée sur l'appui de fenêtre. La lumière attirait de nombreux insectes que la chouette s'empressait de venir manger. La vue de cet oiseau était souvent perçue par les habitants de la maison comme l'annonce d'une mort imminente...
Heureusement, ces croyances ne sont plus maintenant qu'un lointain et mauvais souvenir.
(crédit photographique foxy 1)
Qui est la chouette effraie ?
En plus...
Rien de tel pour se rendre compte du rôle écologique des chouettes que de disséquer une pelote de réjection
Le lien d'une vidéo supplémentaire
https://videos.yeswiki.net/videos/embed/deb4a605-e900-4a64-b7e5-2252a8d70598
Objectif / intention
Sortir dehors, même quand il pleut !
Description complète / infos complètes
D'ordinaire, quand il pleut, on rouspète! Et justement: si on sortait? Il suffit d'être bien habillé(e), après tout! Allez zou! Mets ton vêtement de pluie, un chapeau, des bonnes chaussures et dehors! Sous la pluie ...
Objectif / intention
Observer les petites bêtes.
Partager ses trouvailles.
Description complète / infos complètes
Cette activité se déroule après une chasse aux petites bêtes.
1. Mettre un animal par bocal.
2. Se rassembler en cercle, à l'ombre si possible pour éviter une trop forte chaleur dans le bocal (nuisible aux animaux).
3. Prendre chacun son bocal fermé contenant la petite bête que l'on vient de capturer (insecte, araignée, mille-pattes,...).
4. Observer quelques secondes, puis l'animateur dit Clic-Clac. A ce moment, passer le bocal à son voisin (de droite ou de gauche selon la consigne énoncée) et recevoir le bocal de son autre voisin.
5. Observer à nouveau quelques secondes avant de redire Clic-Clac et ainsi de suite.
6. L'activité se termine une fois chaque bocal revenu à son propriétaire initial.
Matériel nécessaire à prévoir
Un bocal en verre (style bocal à confiture) par personne
En plus...
Relâcher les petites bêtes dès que l'activité est terminée.
Utiliser si possible un pinceau pour déposer (balayer) la petite bête dans le bocal (risque moindre de blessure).
Objectif / intention
Sur les bords de chemin, les prairies non fauchées pousse une magnifique plante : la berce. Elle va te procurer un petit plaisir secret : des vrais bonbons naturels ...
Objectif / intention
La corneille, un des oiseaux les plus intelligent
Description complète / infos complètes
Les corneilles font partie des oiseaux les plus intelligents, avec les autres corvidés (corbeaux et pies par exemple). Cette intelligence est même parfois comparée à celle des grands singes...
Des expériences ont montré que la corneille a conscience d'elle-même. Si on lui met une tache de peinture sur le plumage et qu'on lui présente un miroir, elle va essayer d'enlever la tache, preuve qu'elle se reconnaît dans ce miroir.
Et puis la corneille est capable d'opérations complexes et apprises par l'observation. On a notamment vu au Japon des corneilles ouvrir des noix avec l'aide des... voitures ! Au feu rouge, elles déposent des noix sur la chaussée. Au feu vert, elles regardent les noix se faire écraser par les pneus. Et une fois le feu rouge revenu, elles vont chercher leur butin.
Le lien de la vidéo (si existante)
https://videos.yeswiki.net/videos/embed/233d2578-12a1-4725-ae13-2871a52be8eb
Objectif / intention
La migration périlleuse des crapauds au printemps
Description complète / infos complètes
On dit que la nature se réveille au printemps. Ce dicton, pour le moins discutable est cependant vrai pour les crapauds. Après avoir hiberné de longs mois dans un endroit sombre et humide (sous du bois, dans un trou de mulot, entre les racines d'un arbre,...), ils se réveillent vers la mi-mars afin d'entamer une migration. Ce voyage, souvent périlleux, peut être long de plusieurs centaines de mètres (jusque 3 km). Il permettra aux crapauds de rejoindre la mare où ils sont nés afin de s'y reproduire à leur tour. Pour les mâles, la concurrence est rude pour trouver une femelle avec qui se reproduire. Pendant la migration, les mâles bondissent alors sur tout objet en mouvement présentant une taille appropriée. Il est ainsi fréquent que des femelles finissent leur périple vers le plan d'eau en portant un mâle sur leur dos...
Le lien de la vidéo (si existante)
https://www.youtube.com/embed/51OEXWqctOc
Objectif / intention
Faire de la musique avec une plante.
Description complète / infos complètes
La cardère est une plante commune qui ressemble à un chardon.
Elle sèche sur pied à l'automne et reste en place jusqu'à l'année d'après. Ici, on l'utilise sèche.
1. Couper une tige de cardère (photo 1).
2. A l'aide de l'opinel ou du sécateur, éliminer les têtes et le bas de la tige (photos 2-3-4-5).
3. Garder une fourche à 3 branches : les branches et le "manche" de la fourche doivent faire environ 25 cm de long.
4. Avec le dos de la lame de l'opinel, racler la tige pour enlever les petites épines (photo 6).
5. Raccourcir la branche du milieu à 10 cm (photo 7) et garder le morceau coupé.
6. Trouver une épine de prunellier (ou utiliser une épingle) (photo 8).
7. Enfoncer l'épine au milieu du morceau coupé précédemment (photo 9).
8. Epingler ce morceau à l'horizontale sur la branche du milieu (photo 10).
9. Votre instrument est prêt (photo 11).
10. Frotter la tige dans les paumes de la main de manière à faire tourner l'instrument. La partie horizontale fait de la musique en heurtant les branches verticales (vidéo).
Objectif / intention
Cuisiner des plantes sauvages.
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1. Mélanger la farine et le sel, puis ajouter les oeufs un à un en mélangeant à chaque fois.
2. Ajouter le lait petit à petit en fouettant pour éviter les grumeaux.
3. Couper le fromage de chèvre en petits dés. Emincer l'ail.
4. Blanchir les feuilles de plantain et les couper en très petits morceaux.
5. Incorporer tout cela à la pâte.
6. Cuire à la poêle ou sur une plancha.
Ingredients (pour les recettes)
250g de farine
3 oeufs
½ litre de lait
1 pincée de sel
½ gousse d'ail
75 g de fromage de chèvre frais
3 poignées de jeunes feuilles de plantain
En plus...
Le plantain a deux formes, toutes deux comestibles : le grand plantain a des feuilles rondes, le plantain lancéolé des feuilles en forme de fer de lance.
Ces deux formes ont pour point commun d'avoir des nervures parallèles (voir photo), ce qui facilite leur reconnaissance.
Description complète / infos complètes
1. Choisir l'arbre dont on veut estimer la hauteur.
2. Prendre deux bâtons de même longueur (entre 20 et 30 cm par facilité).
3. Placer les deux bâtons et se déplacer comme indiqué sur le document joint.
4. Une fois arrivé à la bonne distance, compter le nombre de pas pour se rendre au pied de l'arbre.
5. Ce nombre de pas correspond à la hauteur de l'arbre (1 pas = 1m).
Bien entendu, il ne s'agit que d'une estimation !
Objectif / intention
Les yeux fermés, percevoir d'autres sensations dans la nature
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Tu aimerais te faire un petit parcours rempli de sensations ? Voici une chouette expérience qui ne va pas te laisser indifférent(e) !
Description complète / infos complètes
Tu as reçu, depuis le printemps, un certain nombre de Bouffées de Nature. Tu as dû faire un grand nombre d'activités dans la nature ... L'heure est venue d'exprimer ta reconnaissance ou ton engagement en faveur de la nature qui nous entoure !
Le lien de la vidéo (si existante)
https://videos.yeswiki.net/videos/embed/e909751a-e17d-48f4-8d11-d033efc3e3cc
Objectif / intention
Disséquer une pelotte de réjection de rapace nocturne
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Rien de tel pour se rendre compte du rôle d'anti-rongeurs écologique que représentent les rapaces nocturnes que de disséquer une pelotte de réjection.
Objectif / intention
Réaliser des empreintes d'écorces
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Tu l'as déjà remarqué : les arbres ont des écorces aux allures très variées. Les unes sont lisses, les autres très crevassées...
Grâce à un véritable élan artistique, tu vas tirer profit des dessins des écorces ...
Poser le papier sur l’écorce, le fixer et avec des craies en cire, des fusains ou des crayons de couleur, frotter l'écorce et leurs structures.
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La coquille des escargot s'enroule habituellement dans le sens des aiguilles d'une montre. On dit qu'il sont dextres.
En raison d'une mutation génétique rare, certains escargots arborent une coquille qui tourne dans le sens inverse.
On dit qu'ils sont senestres.
Cela ne s'observe que sur un individu sur
1 million.
Examiner de près: Un aperçu des matériaux de meubles écologiques
Auteur de la ressource
CRIE de Mouscron
J'aimerais...
Barouder - bivouaquer
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Vidéo
Saison(s) concernée(s)
Matériel
Durée
Lieu de l'activité
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Lors de l'aménagement de nos espaces de vie, nous cherchons souvent des meubles qui nous plairont encore dans de nombreuses années. Cependant, avec l'avancée du changement climatique, nous devrions également rechercher des meubles écologiques, fabriqués à partir de matériaux durables. Heureusement, de plus en plus d'entreprises rejoignent le mouvement vert, élargissant constamment la gamme d'options écologiques et abordables.
Certaines entreprises se procurent du bois provenant de sources responsables ou recyclent des matériaux précédemment utilisés, tandis que d'autres deviennent encore plus innovantes, utilisant du béton, du liège, du bambou ou du carton pour créer des meubles passionnants qui attirent immédiatement l'attention. En plus d'utiliser des matériaux respectueux de l'environnement en design d'intérieur, de plus en plus de fabricants mettent également en place des processus qui sont plus respectueux de l'environnement et qui garantissent des conditions de travail éthiques.
Matériaux recyclés
La plupart d'entre nous savent combien il est important de recycler autant que possible nos déchets ménagers. Les fabricants de meubles s'occupent maintenant de ces matériaux superflus. Les meubles vintage ou les meubles d'occasion recyclés sont à la mode depuis un certain temps. Aujourd'hui, on utilise également du plastique, du bois ou du métal recyclé et réutilisable pour fabriquer de nouveaux meubles et cette tendance augmente chaque année. Grâce à ces matériaux utiles et facilement disponibles, les émissions de CO2 provenant de la fabrication de plastique et de métal peuvent être considérablement réduites.
Béton
Aujourd'hui, il est habilement utilisé pour tout, des sols et des plans de travail de cuisine aux tables basses, chaises et même canapés. Et grâce à sa résistance aux intempéries, le béton brille surtout dans les meubles de jardin. Pour transformer le béton en un matériau moulable pour la conception de meubles, les matières premières traditionnellement utilisées, le gravier et le sable, sont remplacées par des fibres de verre ou de micro-acier.
Bois & Placage
En raison de leurs qualités respectueuses de l'environnement, les panneaux MDF et agglomérés gagnent en popularité. Ils sont bien plus durables que le bois massif, car leur fabrication requiert l'abattage de moins d'arbres et consomme proportionnellement moins d'énergie. La durabilité est également un facteur clé, et grâce à leur robustesse, les meubles en placage ne se déforment pas avec le temps, contrairement aux meubles en bois massif, assurant ainsi un produit plus durable. Une fois qu'une fine couche de placage est appliquée au produit final, l'apparence et le toucher du bois massif peuvent être facilement reproduits.
Carton
Le carton est vraiment un matériau sous-estimé et est souvent associé à l'emballage des meubles plutôt qu'à leur fabrication. Le carton peut être produit à moindre coût, est facilement recyclable et peut être facilement transporté et déplacé grâce à son faible poids. En raison de ces qualités durables, il n'est pas surprenant que certaines entreprises conçoivent maintenant des collections de meubles élégants en carton.
Le Bambou
Dans une époque où de nombreuses ressources naturelles sont en voie de disparition, le bambou continue de croître abondamment, dix fois plus rapidement que n'importe quel autre bois dur, ce qui en fait l'un des matériaux les plus durables existants. Le bambou résiste remarquablement aux rayures et autres signes d'usure, ce qui le rend beaucoup plus durable que le bois massif. En fait, le bambou pousse plus droit que tout autre type d'arbre, ce qui signifie qu'il a une résistance statique supérieure à celle de l'acier par centimètre carré ! En outre, le bambou réagit bien aux changements de temps, ce qui en fait un choix idéal pour des meubles de jardin attrayants et pratiques. Que ce soit seul ou en matériau composite, le bambou est de plus en plus utilisé pour les chaises, les fauteuils, les lits, les revêtements de sol et même le linge de lit. Non seulement il offre le matériau parfait pour les meubles respectueux de l'environnement, mais il a aussi un aspect agréable et s'intègre aussi bien dans les intérieurs contemporains que traditionnels.
Le liège
Il y a peu de matériaux qui soient aussi renouvelables, légers, résistants à l'eau, isolants, recyclables et économiques que le liège. De plus, il est ultra tendance. Maintenant, il fait un retour en tant que matériau de mobilier écologique.
Avec l'utilisation décroissante du liège dans les bouchons de vin, les fabricants de liège espagnols et portugais ont dû trouver des moyens d'utiliser leur production de liège. Ils sont ceux qui ont donné le premier élan à l'utilisation du liège pour les meubles ou les articles de mode. De cette façon, ils peuvent protéger leurs vieux chênes-lièges qui restent intacts lors de la récolte de l'écorce.
Le chanvre résistant
L'utilisation de matériaux durables est non seulement importante dans la fabrication de meubles, d'accessoires et d'objets de décoration, mais aussi dans la production de textiles d'intérieur. Bien que le coton reste très populaire, sa culture a un impact important sur l'environnement en raison de la quantité d'eau et de pesticides utilisés.
En revanche, le chanvre est facile à cultiver et beaucoup plus durable, résistant naturellement aux maladies, aux insectes et aux champignons. Et tandis qu'il faut près de 3000 litres d'eau pour produire suffisamment de coton pour un t-shirt, il en faut beaucoup moins pour la même quantité de chanvre. Le chanvre est si résistant qu'il peut pousser dans une grande variété de climats et de types de sols. Depuis le début de l'humanité, cette plante robuste a été utilisée pour une multitude d'usages : médicaments, produits d'hygiène, vêtements et matériaux de construction.
Embellissez votre maison tout en respectant l'environnement grâce à des matériaux durables
Lorsque vous envisagez de réaménager votre espace, faites le choix de matériaux durables et investissez dans des meubles fabriqués à partir des matériaux écologiques mentionnés ci-dessus. Non seulement vous créerez un habitat unique, mais vous contribuerez également à la préservation de nos ressources pour les générations futures.
Objectif / intention
Un petit caca nature, quoi de plus agréable ?
Mais pour que ce le soit vraiment (pour soi et pour les suivants :-), quelques règles de fonctionnement sont sans doute utiles.
Description complète / infos complètes
La règle principale pour le caca nature est de laisser le moins de traces possibles.
Une fois qu'on s'est trouvé un endroit tranquille (à l'écart des chemins pour épargner les suivants), il peut être intéressant de creuser un petit trou avant d'y déposer son offrande dans la position accroupie.
Après avoir terminé, le mieux est de brûler son papier. Le papier, bien que biodégradable, est en effet l'élément le plus visible de toute l'opération. Il conviendra toutefois de veiller à ce que cela soit fait en toute sécurité : ne pas brûler son papier dans une zone trop sèche qui craint l'incendie, et rester jusqu'à ce que ce petit feu soit éteint.
Les plus aguerris utiliseront des feuilles plutôt que du papier toilette.
Pour finir, on rebouche le trou le cas échéant, ou on recouvre l'offrande de branches et de feuilles pour que personne ne puisse marcher dedans.
Objectif / intention
Comment repère-t-il ses proies ?
Description complète / infos complètes
Ce rapace est capable de voler sur place, on dit alors qu'il fait le vol du «Saint-Esprit».
Il repère ainsi les zones où foisonnent les petits rongeurs (95% de son alimentation) en détectant les traces d'UV qu'ils ont déposées par leurs urines.
Description complète / infos complètes
Le Faucon hobereau est le plus redoutable ennemi des hirondelles. Il les suit d'ailleurs lors de leur migration.
Il s'est également spécialisé dans la chasse aux libellules qu'il capture en plein vol !
En vol, il ressemble à un grand martinet.
Objectif / intention
Quelques règles de sécurité autour du feu dans la nature avec des enfants
Description complète / infos complètes
Il n'est pas toujours facile de laisser les enfants jouer avec le feu. Pourtant, s'ils n'apprennent pas le danger avec les adultes, ils le feront sans eux un jour ou l'autre. Quelques règles simples, et de la vigilance des adultes présents, permettent cet apprentissage. Nous témoignons ici de notre pratique d'animateurs nature qui, depuis plusieurs années, faisons très régulièrement des feux avec des groupes d'enfants sans avoir à déplorer d'accident.
Enoncer clairement les règles aux enfants, si possible de manière positive :
1. près du feu, on reste calme
2. un adulte est toujours là pour surveiller
3. si l'enfant ne respecte pas les règles, il doit partir du feu pour cette fois (il peut être utile de rappeler les règles au premier non-respect pour ne pas exclure trop vite un enfant qui n'a pas bien entendu les explications).
Des règles spécifiques s'appliquent lorsqu'on joue avec un bâton dans le feu :
1. le bâton doit faire la taille de l'enfant. Plus petit, l'enfant est trop près du feu. Plus grand, le bâton est difficilement maniable et donc dangereux ;
2. une fois que le bâton est allé dans le feu, il est chaud. Il doit donc rester vers le bas (si on le lève, on risque de brûler le visage de son voisin) et rester vers le feu (si on part avec, on peut aussi brûler quelqu'un).
Objectif / intention
S'immerger dans la nature de manière sensorielle.
Description complète / infos complètes
1. Préparer le parcours : Accrocher le fil à des troncs d'arbres de manière à créer un parcours.
Varier les hauteurs pour que les participants doivent alternativement se baisser et tendre le bras vers le haut.
Veiller à ce qu'il y ait de légers obstacles, des petits dénivelés, mais que la difficulté du parcours soit adaptée à l'âge des participants.
2. Distribuer un bandeau par personne et faire partir les participants sur le parcours à quelques mètres d'intervalle.
Inviter les participants à faire silence de manière à porter leur attention sur ce qu'ils sentent sous leurs pieds et à ce qu'ils entendent. Les yeux fermés, les autres sens sont renforcés.
3. A la fin du parcours, prendre un temps pour l'expression des participants sur leur vécu.
Matériel nécessaire à prévoir
Un fil de 50 m minimum.
Un bandeau par participant.
En plus...
1. Avec des enfants, l'excitation l'emporte souvent sur l'attention aux ressentis. Pendant le déroulement de l'activité, il peut être intéressant de rappeler les consignes de silence, tout en restant conscient qu'elles seront rarement respectées :-)
2. L'animateur peut aussi tenir le fil (sans l'accrocher aux arbres, donc) et emmener le groupe en tirant ce fil. Il faudra alors marcher lentement pour respecter le rythme de chacun. Et pourquoi ne pas le faire pieds nus ?
Description complète / infos complètes
Faire fondre la cire dans la casserole, obligatoirement en extérieur, sur un bec de gaz ou un feu.
Y plonger les bandes de tissu, en s'aidant d'un petit bâton pour qu'elles s'imbibent bien.
Sortir le tissu de la casserole et le laisser refroidir un peu (mais pas trop sinon il se rigidifie).
Enrouler le tissu autour de l'extrémité de la branche, en serrant bien les tours, sur 2 à 5 cm d'épaisseur.
Fixer avec des tours de fil de fer fin.
Matériel nécessaire à prévoir
Une branche de bois vert de 2-3 cm de diamètre et de 1 m à 1,30 m de longueur.
Des bandes de tissu les plus longues possibles et de 20-30 cm de largeur.
De la cire de bougie (en récupérant des vieilles bougies par exemple ou un lingot de cire d'abeille alimentaire sur ce site).
Une casserole qui ne servira plus pour de l'alimentaire.
Un couvercle.
Du fil de fer fin et une pince coupante.
Un seau d'eau.
En plus...
> On peut aussi utiliser une branche de bois mort, mais elle risque de brûler plus vite au point de jonction avec le tissu enflammé.
> Si on souhaite utiliser une casserole qui resservira à l'alimentaire, il est nécessaire de la nettoyer à chaud. Pour cela, vider dans un seau d'eau froide le reste de cire encore chaude et essuyer tout de suite la casserole avec un essuie-tout.
> Si on fait fondre la cire au feu, placer la casserole au bord du feu, dans les braises et non dans les flammes. Au cas où, malgré les précautions, les flammes "sautent" dans la casserole et enflamment la cire, poser le couvercle sur la casserole pour étouffer le feu. Ne surtout pas verser la cire dans le foyer !
> Avec 2 cm d'épaisseur de tissu, le flambeau brûlera pendant 20 mn. Avec 5 cm, 45 mn environ.
> On peut planter le flambeau dans le sol ou le porter à la main. Dans les deux cas, faire attention à la cire qui goutte un peu en brûlant.
Objectif / intention
Je dessine, tu dessines, il dessine
Description complète / infos complètes
Le fusain d'europe ou le bonnet d'évêque, est un arbuste sauvage relativement commun repérable par ses fruits caractéristiques.
Sélectionnez une branche bien droite que vous sectionnerez en bâtonnets de +- 15cm. Enlevez l'écorce et placez les dans une boite métallique.
Carbonisez-les sur les braises et vous obtiendrez le fusain, un charbon de bois très apprécié des dessinateurs pour ses effets de texture difficiles à obtenir avec d'autres outils.
Objectif / intention
Réaliser un fusain de dessinateur avec du bois local et un feu
Description complète / infos complètes
1. Couper des morceaux de branches de fusain ou de saule d'une longueur de 5-10 cm et d'un diamètre d'1 cm.
2. Les écorcer à l'opinel ou à l'épluche-légumes.
3. Les ficeler en petits boisseaux par des liens en fil de fer en haut et en bas, pour ne pas que le bois s'arque à la cuisson.
4. Les placer dans une boîte en métal au couvercle percé d'un trou, ou une boîte de conserve fermée par une feuille d'aluminium trouée.
5. Placer la boîte sur les braises du feu, et non dans les flammes car la chaleur ne doit pas être trop forte.
6. De la fumée blanche (vapeur) s'échappe d'abord.
7. Au bout de quelques minutes, allumer un briquet ou une allumette au-dessus du trou du couvercle. Si le gaz s'enflamme, c'est prêt. Sinon, attendre encore un peu.
8. Sortir du feu, laisser refroidir.
9. Dessiner sur un papier à dessin (et fixer éventuellement avec de la laque), sur les arbres, les pierres... ou utiliser en maquillage.
Matériel nécessaire à prévoir
Sécateur.
Boîte en métal avec couvercle hermétique, ou une autre astuce : une boîte de conserve recouverte d'une feuille d'aluminium.
Opinel (à partir de 8 ans) ou épluche-légumes (pour les plus jeunes).
Fil de fer, pince coupante.
Un feu.
Un briquet ou des allumettes.
Papier à dessin (facultatif).
Laque (facultatif).
En plus...
Pour faire des fusains, on peut aussi utiliser le bouleau, le tilleul, les fruitiers, le lilas...
Objectif / intention
La fabrication du nid de la guêpe
Description complète / infos complètes
La guêpe commune (sociale) est une mal-aimée. Il s'agit pourtant d'un insecte extraordinaire. Seule la future reine survit à l'hiver. Elle sort de sa torpeur au printemps, commence la construction du nid, pond des oeufs et s'occupe seule des premières larves. Une fois adultes, les ouvrières prendront le relais de la reine qui se concentrera uniquement sur la ponte. Le nid est généralement en "papier mâché" marron. La guêpe fabrique cette pâte à papier en mélangeant sa salive avec de la cellulose (principal constituant du bois) qu'elle récolte en rognant de façon très superficielle du vieux bois et de l'écorce de jeunes rameaux.
Le lien de la vidéo (si existante)
https://www.youtube.com/embed/5xhk8p5A-Zs
Objectif / intention
Faire de la musique avec une plante.
Description complète / infos complètes
La cardère est une plante commune qui ressemble à un chardon. Elle sèche sur pied à l'automne et reste en place jusqu'à l'année suivante. Ici, on l'utilise sèche.
1. Couper deux têtes de cardère en gardant un morceau de tige de 10 cm (photo 1).
2. Avec le dos de la lame de l'opinel, racler la tige pour enlever les petites épines (photo 2).
3. Jouer en frottant les 2 têtes l'une sur l'autre d'avant en arrière (vidéo).
4. Varier les vitesses et les intensités de frottement pour obtenir des sons différents.
Le lien de la vidéo (si existante)
https://video.coop.tools/videos/embed/3eba7233-500e-4c69-98ab-82101a57c73f
Objectif / intention
Un intérêt nourissier certain
Description complète / infos complètes
Intérêt nourricier des haies sauvages en automne
Photo CC BY-SA CRIE de Mouscron
Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
Description complète / infos complètes
Le hêtre, de son nom latin Fagus Sylvatica, est l'arbre de Dieu (Fagus est un dieu gaulois).
Ses jeunes feuilles vert tendre se mangent en salade, et ses faînes crues ou grillées. Pendant la guerre, les faînes étaient torréfiées afin de faire un succédané de café (attention, les faînes sont légèrement toxiques consommées en grande quantité).
Dans les légendes, le hêtre est le lieux de rendez-vous des brigands, comploteurs, ... ou encore lieu de sabbat pour les sorciers ! Il se transforme donc d'arbre de Dieu en arbre du diable...
Description complète / infos complètes
Pour aller en Afrique ou en revenir, cet oiseau de 20g parcourt plus de 6.000 km.
Cet extraordinaire voyageur peut souffrir des aléas climatiques lors de sa migration. Tempête de sable dans le désert, vent violent ou température anormalement basse sont des dangers parfois mortels.
C'est ainsi qu'en 1974, les hirondelles furent bloquées par le froid dans le Sud de l'Europe. Elles allèrent jusqu'à se réfugier dans les maisons pour chercher la chaleur. Comme elles commençaient à périr, les naturalistes eurent l'idée de les renvoyer par avion de l'autre côté de la Méditerranée.
Ils en sauvèrent ainsi 470.000 !!!
Objectif / intention
Conte Amérindien sur l'ortie.
A raconter en balade...
Description complète / infos complètes
Avant, l'ortie était tellement belle et pleine de pouvoirs qu'elle se faisait piller par tous. Le Grand Manitou lui a donc donné des moyens de défenses pour qu'humains et animaux la respectent davantage.
Objectif / intention
Accueillir la faune sauvage dans son jardin
Description complète / infos complètes
Il existe en Belgique environ 300 espèces d'abeilles et de guêpes solitaires. Certaines d'entre elles pondent leurs oeufs dans des cavités, dans lesquelles elles laissent de la nourriture pour les futures larves. Ces cavités se raréfiant dans la nature, il est intéressant d'en recréer en construisant des hôtels à insectes. Les tiges de sureau se prêtent bien à cet exercice. En effet, la moëlle qu'elles contiennent convient à certaines espèces, et par ailleurs il est possible d'enlever cette moëlle pour créer des tiges creuses qui conviendront à d'autres espèces.
1. Avec les planchettes de bois et les vis, construire une sorte de boîte ouverte sur un côté (photo 1). L'idéal est que le toit de la boîte dépasse un peu, en protection contre la pluie. Pour le reste, les dimensions importent peu.
2. Prélever des tiges de sureau dans la nature. Choisir des rejets relativement jeunes, qui comportent une part significative de moëlle (photo 2).
3. Couper les tiges en morceaux de longueurs égales (cette longueur doit équivaloir la profondeur de votre hôtel à insectes).
4. Séparer les tiges en 2 lots. Evider un lot de tiges à l'aide d'un outil rigide (piquet de tente, petite branche bien droite, fer à béton de diamètre 6... (photo 3).
5. Laisser la moëlle dans les tiges de l'autre lot.
6. Remplir l'hôtel à insectes de toutes ces tiges en les serrant bien pour que l'ensemble tienne.
7. Clouer le morceau de grillage devant le côté ouvert avec les clous en U, pour éviter que les tiges ne tombent avec le temps.
8. Accrocher l'hôtel à insectes à un arbre ou un mur, au soleil et à la hauteur que vous souhaitez (minimum à 30 cm du sol pour éviter l'humidité).
Description complète / infos complètes
On connaît le houblon pour son rôle dans la fabrication de la bière. C'est sa fleur femelle que l'on utilise depuis le XIIe siècle pour donner à la bière son amertume, une partie de son parfum, et pour lui assurer une meilleure conservation.
Mais savez-vous que le houblon est une liane ? Elle pousse naturellement en Belgique dans tous les lieux frais ou humides, en s'enroulant autour de son support grâce à une tige rugueuse.
On peut manger ses jeunes pousses en les cuisant comme des asperges.
Objectif / intention
Cuisiner des plantes sauvages
Ingredients (pour les recettes)
1 boîte de pois chiches
1 gousse d'ail
2 poignées de lamier
½ citron
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre.
Préparation >>> ce champ va disparaître = il ne doit plus rien rester ici
1. Lavez et versez les plantes dans une casserole avec un demi verre d'eau. Couvrez et cuisez 10 mn à feu doux.
2. Versez dans un bol les pois chiches (2/3) et les plantes (1/3).
3. Ajoutez l'huile d'olive, le citron, les épices et salez.
4. Réduisez en purée, si un peu de liquide est nécessaire ajoutez quelques cuillères de citron.
5. Placez au frais.
En plus...Pour différencier l'ortie du lamier
En période de floraison, les lamiers ont des fleurs visibles. Elles sont blanches (souvent tachées de vert) dans le cas du lamier blanc, pourpres (parfois blanches) dans le cas du lamier maculé, et jaunes dans le cas du lamier jaune.
En revanche, les fleurs de l'ortie sont vertes et minuscules, organisées en grappes ramifiées, qui deviennent pendantes lorsqu'elles sont en fruits.
Une plante qui ressemble à une ortie et qui fait de belles fleurs au printemps est donc... un lamier !
Le lien de la vidéo (si existante)
https://videos.yeswiki.net/videos/embed/6b43252f-3b34-4106-8e4d-ea3a45f9acca
Objectif / intention
Apprendre à imiter le chant de la chouette avec les mains
Description complète / infos complètes
! Attention cela peut déranger les annimaux !
On appelle cela de la repasse, à utiliser avec parcimonie, pas longtemps et pas toujours au même endroit sous peine de stresser les oiseaux prennant votre chant pour un concurrent sur son territoire...
Objectif / intention
Créer une oeuvre artistique avec des éléments naturels
Description complète / infos complètes
1. Choisir des plantes dans l'environnement pour leur forme ou leur couleur.
2. Commencer avec des feuilles, plus faciles à utiliser.
3. Placer la première feuille sur le support rigide, nervures vers le haut, et la recouvrir du tissu.
4. La marteler délicatement sur toute sa surface afin de la faire apparaître sur le tissu.
5. Continuer à composer ce tableau naturel en répétant l'opération avec d'autres plantes.
Matériel nécessaire à prévoir
Des carrés de tissu blanc pas trop épais.
Un pilon (ou un galet, un petit marteau...).
Un support rigide.
En plus...
Certaines plantes donnent de très bons résultats, d'autres sont moins convaincantes.
Tester !
Objectif / intention
Consommer des plantes sauvages
Description complète / infos complètes
Laisser infuser l'origan dans l'eau chaude au moins 10 minutes.
Servir.
Ingredients (pour les recettes)
1 tige d'origan
Eau chaude
En plus...
L'origan possède de multiples propriétés médicinales. Il facilite la digestion, améliore l'appétit chez les personnes malades, atténue grandement les douleurs inflammatoires, les migraines, les rhumatismes et les rages de dents. Il est antiseptique. Il soulage les piqûres d'insectes et les irritations de la peau. C'est un stimulant et un antitussif.
Il est aussi tout simplement agréable à boire !
Objectif / intention
Savez-vous que l'abeille a des records impressionnants ?
Description complète / infos complètes
Savez-vous que l'abeille a des records impressionnants ?
En effet, une abeille peut aller jusqu' à 3km de sa ruche pour butiner et pourra butiner jusqu'à 700 fleurs à l'heure !
Une colonie pourra compter jusqu'à 80000 individus et la reine peut pondre 2000 oeufs par jour.
Tout cela est nécessaire pour avoir du miel ... En effet, un pot de 500 gr de miel est le travail de toute une vie de 1500 abeilles et 150000 km parcourus soit 4x le tour de la terre !
Mais savez-vous également que les mâles (appelés faux-bourdons) ne servent pas à grand-chose à part la reproduction ? En période de reproductions, ils vont être chouchoutés par les ouvrières (nourriture, ...) Mais après les vols de reproductions, ils vont être mis dehors de la ruche par les ouvrières et ne pourront revenir. Ils seront voués à mourir de faim et de froid à l'extérieur ... On appelle cela le massacre des mâles.
Description complète / infos complètes
La buse variable est capable de voir les ultraviolets dans les traces d'urine laissées par les micro mammifères sur leurs chemins habituels, ce qui l'aide beaucoup à les chasser.
Objectif / intention
Que sont ces boules sur les feuilles ?
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Ces galles sont produites à la fin du printemps par les chênes.
C'est la réaction à une larve qui s'installe sous son écorce. Il développe alors une excroissance appellée «galle».
Avec le temps, ces boules deviennent brunes, tandis que la larve du cynip grandit à l'intérieur.
A la fin de l'été, l'insecte devenu adulte creuse une sortie pour s'en échapper.
Riches en tanin (50 à 70 %), ces galles sont, parfaites pour créer des encres végétales !
les modes de vie et de déplacement des curieux habitants de la mare
l'importance des milieux humides : lacs, rivières, petits cours d'eau, etc.
Description complète / infos complètes
1. Préparer la séance de pêche :
2. Former des groupes si les enfants sont nombreux (5 maximum). Regrouper chaque équipe autour d’un cerceau avec le matériel.
3. La pêche :
Remplir chaque bassine à moitié d’eau.
Dans chaque groupe, le seul enfant à pouvoir pêcher est celui qui possède la passette. Les autres regardent dans la bassine les animaux récoltés.
4. Finir en étudiant les petites pêches, en se regroupant autour des bassines.
Matériel nécessaire à prévoir
Passettes, épuisettes ou troubleaux maison
Bassines
Cerceaux
Fiches d'identification et/ou petits livres sur les animaux de la mare (voir documents)
Le lien de la vidéo (si existante)
https://video.coop.tools/videos/embed/17db3386-ff7d-4b75-94a9-719cb739ec55
Objectif / intention
Conseil et vigilance au sujet des arachides au poste de nourrissage
Description complète / infos complètes
Les oiseaux raffolent des arachides au poste de nourrissage. On vous donne cependant quelques conseils pour veiller à ce qu'elles ne se transforment pas en poison pour les oiseaux.
Description complète / infos complètes
On les appelle les intestins de la terre, les meilleurs amis du jardinier ou encore les ingénieurs di sol... Les vers de terre alias lombrics sont aussi nombreux qu’infatigables. Mais chez toi, crois-tu qu'il y en a beaucoup ?
Objectif / intention
Vivre un moment d'immersion dans la nature.
Créer une oeuvre d'art éphémère avec des éléments naturels.
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1. Choisir un objet qui sera le centre du mandala (souche, pierre...).
2. Avec des branches, créer des rayons autour de ce centre.
3. Remplir les intervalles entre les rayons avec des éléments naturels.
Pour un rendu artistique, aligner les éléments, ou les organiser de manière à créer des zones identifiées.
Matériel nécessaire à prévoir
Les éléments naturels qu'on trouve là où on est.
Objectif / intention
Créer une oeuvre éphémère à partir d'éléments naturels.
Exercer sa créativité.
Description complète / infos complètes
1. Trouver un bâton qui pourrait être la base d'une marionnette, par exemple avec une fourche qui représentera les bras ou les jambes.
2. Façonner une boule dans de l'argile, qui sera la tête de la marionnette. La placer sur le corps.
3. Compléter cette tête avec des éléments naturels : yeux, nez, bouche, oreilles, cheveux... Eventuellement façonner des mains ou des pieds.
Matériel nécessaire à prévoir
Sécateur.
Argile.
Des éléments naturels ramassés là on où se trouve.
En plus...
On peut prolonger l'activité en donnant un nom à sa marionnette, et/ou en inventant son histoire et en la racontant aux autres.
Les enfants plus grands ont souvent beaucoup d'idées et, si l'adulte donne l'exemple en inventant un nom et une histoire farfelus, les enfants s'en donneront aussi à coeur joie.
Le lien de la vidéo (si existante)
https://video.coop.tools/videos/embed/5e5a8980-946a-4f3c-a9ab-3059a2940cbf
Objectif / intention
Observer les couleurs changeantes des fleurs de marronnier à l'attention des pollinisateurs
Description complète / infos complètes
Le marronnier d'Inde, en réalité originaire des forêts de montagnes des Balkans, a développé un langage spécifique à l'intention des pollinisateurs. En effet, chaque fleur comporte une tache jaune ou rouge. Quand la fleur produit du nectar, la tache est jaune. Quand elle est pollinisée et que par conséquent la production de nectar s'arrête, la tache devient rouge.
Les abeilles ne percevant pas le rouge, elles ne visitent que les fleurs jaunes. L'insecte et l'arbre gagnent tous les deux en efficacité.
Ingénieux...
Photo CC BY-SA stanze
Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
Objectif / intention
Conseil pour bien cuire un chamallow sur le feu
Description complète / infos complètes
Une recette que la diététique enverrait en enfer. Mais c'est bon :-)
Ingredients (pour les recettes)
Marshmallows
Opinel
Branches fines d'une longueur d'1m à 1,50m
Préparation >>> ce champ va disparaître = il ne doit plus rien rester ici
1. Ecorcer une branche à l'opinel (ou à l'épluche-légumes pour les petits).
2. L'enfoncer dans le marshmallow jusqu'à ce qu'elle dépasse légèrement, pour être sûr que le marshmallow soit bien fixé.
3. Le faire dorer alternativement dans les flammes et au-dessus des braises, en le tournant en permanence pour qu'il soit doré sur tous les côtés.
Attention à votre cuisson ! Si vous allez trop loin, le marshmallow peut prendre feu d'un coup.
En plus...
Deux marshmallows qui se touchent se collent instantanément.
Veillez à ne pas être trop nombreux au-dessus du feu au même moment.
Auteur de la ressource
Cardere / CPN - CRIE de Mouscron
J'aimerais...
Apprendre - savoir
Jouer - expérimenter
Thématiques
Animaux
Vidéo
Saison(s) concernée(s)
Printemps
Été
Matériel
Durée
Moins d'1/2h
Moins d'1h
Lieu de l'activité
Au jardin
À la campagne
En ville
Objectif / intention
Reconnaître le martinet
Description complète / infos complètes
Tu as remarqué dans ta ville un ballet d'oiseaux noirs poussant des cris stridents et rasant à toute vitesse la tête des passants ?
C'est que les martinets sont en pleine activité !
Excellent voilier, le martinet noir peut atteindre des vitesses de 140 à 150 km/h. C'est un des animaux les plus rapides du monde.
Extrêmement précis, il est capable de rejoindre son nid via un orifice de quelques centimètres de diamètre, apparemment sans diminuer son allure.
Par contre, ses pattes sont tellement courtes qu'il a du mal à redécoller s'il se trouve au sol, ce qui n'arrive que par accident. En effet, il passe sa vie entière dans les airs. Il y dort en décrivant de grands cercles à haute altitude. Il s'y reproduit. Il y trouve même des matériaux légers volant dans le vent (herbes, plumes...) et qui lui servent à confectionner son nid dans des anfractuosités de toutes sortes (falaises ou bâtiments).
Le lien de la vidéo (si existante)
https://videos.yeswiki.net/videos/embed/5539d06e-2b42-4d05-832f-f563c1d6b316
Objectif / intention
Observer la mésange charbonnière
Description complète / infos complètes
Avec sa cousine la mésange bleue, la charbonnière est un des oiseaux les plus communs de nos jardins. Elle doit son nom à la couleur noir "charbon" de sa tête et de sa cravate. Les jeunes sont exclusivement nourris avec des chenilles et des pucerons. Les parents en attraperont plus de 8000 pour les nourrir.
Il faut dire que le couple niche deux fois par an et peut avoir jusque 10 petits par nichée!
Objectif / intention
Un réseau vital sous nos pieds
Description complète / infos complètes
Généralement très peu visible et bien plus vaste qu'on ne le pense, il est composé d'un ensemble de filaments, plus ou moins ramifiés, appelés hyphes, que l'on trouve dans le sol ou le substrat nutritif.
Il décompose et nourrit, créant des liens indispensables pour les écosystèmes.
Un réseau vital sous nos pieds.
Ce que l'on appelle couramment le champignon n'est en fait que ce sporophore, appareil reproducteur formé par le
mycélium fertile.
Description complète / infos complètes
En poussant sous terre, certains champignons (comme les truffes) ont perdu leur capacité de disperser leurs spores de façon autonome. Pourtant la dispersion et la diffusion des spores sont importantes pour la prolifération de ces champignons.
Heureusement, le mulot est là ! En effet, lui qui est souvent pris pour un nuisible ou un ravageur, ne dédaigne pas de consommer les champignons. Et en observant ses crottes, on s'est aperçu que les spores de ces champignons résistaient bien aux sucs gastriques du rongeur. Les crottes étant dispersées sur le sol ou dans les galeries, les spores sont disséminées et reprennent vie.
Certaines variétés de truffes en Australie émettent même des odeurs particulières pour attirer les petits mammifères !
Objectif / intention
Observer les chefs d'oeuvres au coeur des feuilles
Description complète / infos complètes
La nepticule doré est un petit papillon dont la chenille creuse des galeries dans les feuilles, notamment celles des ronces.
Ces minuscules galeries sinueuses, appelées «mines» ressemblant à de petits tracés ou labyrinthes aux contours irréguliers.
En mangeant la chlorophylle des cellules de la feuille de l'intérieur, la chenille laisse derrière elle ce fin sillon blanchâtre.
Signe caractéristiques qui indiquent sa présence sur la plante.
Le lien de la vidéo (si existante)
https://player.vimeo.com/video/247786437
Objectif / intention
Faire un noeud de chaise pour fixer par exemple une corde à une bâche lors d'un bivouac.
Description complète / infos complètes
Le noeud de chaise est très pratique : il tient bien et s'enlève bien.
Faire une boucle avec la corde, le bout libre passant au-dessus de la corde et vers la droite.
Vous obtenez un puits (la boucle), un serpent (le bout libre) et un arbre (la corde).
Puis utiliser le moyen mnémotechnique : le serpent sort du puits, tourne autour de l'arbre et rentre dans le puits.
Le lien de la vidéo (si existante)
https://player.vimeo.com/video/247792022
Objectif / intention
Faire un noeud qui permette d'attacher une corde sur un point fixe, par exemple pour tendre une bâche lors d'un bivouac.
Description complète / infos complètes
Ce noeud vous permettra par exemple de fixer sur un arbre la corde que vous aurez attachée à votre bâche.
C'est tout simple : un tour mort et deux demi-clés.
Amener la corde à l'arbre, la tendre au maximum puis lui faire faire un tour complet autour de l'arbre (tour mort). Cela permettra de garder la tension de la corde sans devoir continuer à tirer.
Faire un noeud simple (demi-clé) avec le bout libre autour de la corde tendue, serrer.
Faire un deuxième noeud simple dans le même sens (deuxième demi-clé), serrer.
Au moment d'enlever le noeud, les demi-clés peuvent coulisser pour faciliter le desserrage.
Le lien de la vidéo (si existante)
https://player.vimeo.com/video/247777477
Objectif / intention
Faire un noeud qui permet de relier 2 cordes.
Description complète / infos complètes
Le noeud plat permet de relier 2 cordes, même d'épaisseur et de texture différentes.
En cela, il est très utile en bivouac notamment.
Il suffit de faire 2 noeuds simples, en plaçant d'abord le bout gauche au-dessus, puis le bout gauche en dessous.
Objectif / intention
Cuisiner avec le feu.
Découvrir de nouvelles saveurs.
Description complète / infos complètes
Couper l'orange aux 2/3 de sa hauteur.
Garder le chapeau.
Manger l'intérieur de l'orange en prenant bien soin de ne pas percer la peau (ne pas trop gratter).
Casser l'oeuf dans l'orange, saler ou sucrer selon les goûts.
Remettre le chapeau.
Placer le tout dans les braises du feu, et non sur les flammes sinon ça brûle.
Laisser cuire 10 à 15 mn selon la chaleur des braises, en tournant l'orange si besoin pour que l'oeuf cuise bien de tous les côtés.
Déguster.
Ingredients (pour les recettes)
1 orange
1 oeuf
1 couteau de cuisine ou opinel
1 petite cuillère
1 pince barbecue
Sel (facultatif)
En plus...
Avec cette cuisson, l'oeuf prend le goût d'orange.
Cela peut être déroutant au premier abord... mais devient vite addictif !
Ortie : la plante à visiter pour trouver des coccinelles mais pas seulement...
Auteur de la ressource
CRIE de Mouscron
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Thématiques
Plantes
Vidéo
Saison(s) concernée(s)
Printemps
Été
Matériel
Aucun matériel
Durée
Quelques minutes
Lieu de l'activité
En forêt
Au jardin
À la campagne
Au bord de l'eau
En ville
Description complète / infos complètes
L'ortie est un trésor de bienfaits pour notre santé. En effet, elle contient des principes actifs majeurs : des minéraux (dont du fer en importante quantité), des vitamines et des oligo-éléments.
Elle est aussi un trésor pour un nombre impressionnant d'insectes dont 5 espèces de coccinelles (à 2 points, à 7 points, à 10 points, à 11 points, à 14 points).
Enfin, l'ortie est le support de vie d'une trentaine de chenilles, certaines en dépendant exclusivement. La photo représente des chenilles de paon-du-jour.
Description complète / infos complètes
Écorcer les branches et les chauffer au-dessus du feu (sans les brûler) pour les faire sécher.
Mélanger la farine et la levure.
Ajouter l'eau, le sel et éventuellement le sucre.
Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle fasse une boule lisse, élastique et qui ne colle pas aux mains. Si elle colle, rajouter de la farine. Si elle est trop sèche, rajouter un tout petit peu d'eau.
Diviser la pâte en 5 morceaux.
Former une saucisse de pâte entre les mains et l'entortiller fermement autour d'une branche. Faire des tours pas trop serrés autour de la branche pour que la pâte puisse gonfler.
Cuire le pain au-dessus des braises (pas des flammes) pendant 15 à 20 minutes en le tournant continuellement jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. On peut aussi planter le bâton dans le sol et le tourner de temps en temps pour que la cuisson soit homogène.
Le pain est prêt lorsqu'il sonne creux. S'il est bien cuit, il ne colle pas quand on le détache de la branche.
Ingredients (pour les recettes)
Pour 5 pains
300 g de farine T55 (on peut aussi utiliser de la farine fermentante, et du coup pas besoin de levure)
1/2 cuillère à café de sel
100 ml d'eau
6 g de levure chimique (sachets)
5 cuillères à soupe de sucre si on veut faire un pain sucré
Branches de 1 m de long et 2 cm d'épaisseur
En plus...
Ce n'est pas facile de trouver la bonne consistance de la pâte. Prévoir de l'eau et de la farine en rab pour ajuster les quantités.
Description complète / infos complètes
Comment se protéger quand on est un vulnérable papillon ?
Le paon-du-jour a deux méthodes.
Les ailes repliées, il opte pour le mimétisme : brun-noir, il est presque invisible dans la végétation.
Mais si un prédateur se présente, il ouvre les ailes avec un petit sifflement et montre ce qui ressemble à un regard de chat sur fond rouge (la couleur rouge étant synonyme de danger dans la nature).
La vision est suffisamment effrayante pour lui laisser le temps de s'enfuir avant de se faire gober !
Description complète / infos complètes
Il est très courant de voir voler un papillon blanc, en ville comme à la campagne. Certains s'écrient alors : "Papillon du chou !" ou "Piéride !". Minute, papillon ! Il y a plusieurs espèces de papillons blancs et toi, tu vas désormais savoir les reconnaître.
Objectif / intention
S'immerger dans la nature de manière sensorielle.
Se promener dans les arbres comme les oiseaux.
Description complète / infos complètes
Choisir un parcours qui passe sous des branches basses, des branches hautes, et aussi à découvert.
Donner un miroir à chaque participant.
Les positionner en file indienne.
Pour les guider, vous pouvez choisir de leur faire tenir une corde que vous tirerez, ou de leur faire tenir l'épaule du voisin de devant (le bras tendu pour garder une distance suffisante).
Les participants doivent tenir le miroir à l'horizontale sous les yeux (et non sous le nez sinon buée !).
Ils auront l'impression de marcher au milieu des branches, et de tomber dans le ciel quand le couvert s'ouvre.
A la fin du parcours, prendre un temps de débriefing sur le vécu.
Matériel nécessaire à prévoir
Un miroir par personne.
Une longue corde (facultatif).
En plus...
Expliquer l'activité avant de donner les miroirs, afin de garder l'attention du groupe.
Objectif / intention
Approcher la nature de manière sensorielle, avec l’odorat.
Description complète / infos complètes
Rechercher, dans la nature environnante, des plantes dont on aime l’odeur.
Froisser légèrement les feuilles ou les fleurs pour mieux les sentir.
Placer les plantes choisies dans un filtre à café. Fermer avec une petite ficelle.
Donner un nom à son parfum. Faire sentir aux autres.
Matériel nécessaire à prévoir
1 filtre à café par personne.
Ficelle fine.
Ciseaux éventuellement.
Déroulement >>> ce champ va disparaître = il ne doit plus rien rester ici
Le lien de la vidéo (si existante)
https://videos.yeswiki.net/videos/embed/bf694a3d-99df-4f08-8d79-da5119c0733e
Objectif / intention
Apprendre à l'enfant à se servir d'un couteau sans danger pour lui et les autres.
Description complète / infos complètes
Il est possible de laisser des enfants utiliser un couteau, dès 6 à 8 ans.
Cela nécessite bien sûr une introduction au maniement.
Le permis couteau donne de bons résultats dans ce domaine.
S'asseoir avec l'enfant. Lui montrer comment manier le couteau en toute sécurité.
Le laisser pratiquer sous notre surveillance.
Lui faire passer le permis : l'enfant doit redonner les différentes consignes de sécurité et montrer comment il les applique.
Les points abordés sont les suivants.
S'asseoir avant d'ouvrir le couteau (cette règle peut être assouplie pour des enfants plus grands, mais l'idée est d'éviter qu'ils tombent avec un couteau ouvert en main).
S'assurer que personne n'est dans le périmètre de sécurité : faire un cercle du bras (bras tendu et couteau fermé) en vérifiant qu'on ne touche personne.
Ouvrir le couteau avec précaution, en tirant sur le dos de la lame et sans jamais mettre ses doigts sur le tranchant (cela semble évident mais, par expérience, mérite d'être précisé).
Tourner la virole (bague de sécurité) de manière à bloquer la lame pour qu'elle ne se referme pas sur les doigts. Les Opinel par exemple sont munis de ce système, mais pas tous les couteaux.
Toujours utiliser le couteau vers l'extérieur (jamais vers soi). Presque toutes les coupures ont lieu lorsque cette règle est transgressée.
Utiliser le couteau vers le bas, pour que si la lame dérape, elle se plante dans la terre et non dans la jambe de celui qui passe.
Pour couper une branche en deux, la poser au sol et surtout pas sur la cuisse.
Avant de se relever, tourner la virole et refermer le couteau en poussant sur le dos de la lame et en faisant bien attention de ne pas laisser les doigts sur la fente dans laquelle la lame va se ranger.
Le permis n'est pas accordé pour toujours, il peut être repris en cas d'utilisation dangereuse du couteau. La suspension dure 24h. En cas de nécessité (transgressions multiples), on peut demander à l'enfant de repasser complètement le permis.
Matériel nécessaire à prévoir
Un couteau de poche.
Un morceau de bois.
Un permis couteau (fichier à télécharger en bas de cette fiche).
En plus...
Passer un permis donne une valeur importante à la fois à l'utilisation du couteau et à la sécurité indispensable à son maniement.
En cela, il évite à peu près tous les accidents, sans dédouaner pour autant l'adulte de son rôle de vigilance.
Permis couteau (à imprimer en recto-verso sur du papier épais) :
Description complète / infos complètes
1. Laver et sécher les feuilles de consoude.
2. Mixer les ingrédients dans le bol d'un robot.
3. Servir sur des toasts de pain grillé ou avec des pâtes.
Description complète / infos complètes
1. Laver soigneusement les feuilles de plantain.
2. Les hacher très finement.
3. Mixer tous les ingrédients.
4. Rectifier l'assaisonnement si besoin (sel, poivre, huile).
5. Déguster sur des tartines ou avec des pâtes.
Ingredients (pour les recettes)
50 jeunes feuilles de plantain (grand ou lancéolé).
2 gousses d'ail pas trop grosses.
2 grosses cuillères à soupe de poudre de noisette (ou d'amande).
6 cuillères à soupe d'huile d'olive.
2 cuillères à soupe de parmesan râpé.
2 cuillères à café de vinaigre de cidre.
Sel et poivre.
Toasts.
Préparation >>> ce champ va disparaître = il ne doit plus rien rester ici
En plus...
Pour faire reconnaître les feuilles de plantain aux enfants, dessiner 4 lignes parallèles puis dessiner une feuille autour, en forme de fer de lance.
On obtient une feuille de plantain.
Objectif / intention
Observer la vie sous nos pas
Poser un autre regard sur la nature qui nous entoure
(crédit photo CC BY-SA-NC Anne)
Description complète / infos complètes
S'accroupir ou se coucher sur le sol. Enlever la partie supérieure de la litière (les feuilles les moins décomposées). A l'aide d'une loupe, observer ce monde extraordinaire.
Matériel nécessaire à prévoir
Une loupe
En plus...
Pour laisser s'exprimer l'imaginaire, on peut proposer aux participants de devenir pendant leur observation :
- Un tout petit animal au milieu de ce champ de bataille.
- Une personne arrivant sur une planète inconnue.
Celles et ceux qui le désirent peuvent raconter aux autres leur histoire.
Objectif / intention
Comment faire un simple photophore pour décorer l'endroit de bicouac, pour balade contée, pour un moment seul en nature, carte sonore etc.
Description complète / infos complètes
Grand dévoreur de fourmis, ce très bel oiseau s'observe souvent à même le sol.
Son cri est caractéristique. Il rigole !
Sa longue langue vient se loger à l'avant du crâne et amortit ainsi les chocs lorsqu'il tambourine sur les arbres pour délimiter son territoire.
Objectif / intention
Créer avec des éléments naturels.
Description complète / infos complètes
Dehors, dans le jardin ou en forêt, vous trouverez beaucoup de matériaux qui vous permettront de fabriquer de surprenants pinceaux naturels.
Pour fabriquer le manche :
Prendre la tige et enlever la moëlle à l'intérieur avec l'objet pointu.
Tourner, pousser pour obtenir une tige bien creuse.
Enfoncer les végétaux à l'intérieur de la tige pour les maintenir ensemble.
Si besoin, rajouter de la ficelle pour lier le tout.
Matériel nécessaire à prévoir
Tiges de l'épaisseur d'un doigt (sureau, framboisier...).
Objet pointu (tournevis, fer à béton...).
Divers matériaux ou végétaux (graminées, joncs, roseaux, rameaux de sapin, plumes...).
Ficelle .
En plus...
Il est également possible de réaliser des pinceaux simplement avec une tige. Pour cela, écraser à l'aide d'un marteau ou d'une pierre l'extrémité d'une tige de la grosseur d'un doigt, jusqu'à ce qu'elle se divise en plusieurs fibres.
Laisser libre cours à son imagination pour créer d'autres pinceaux inhabituels.
Description complète / infos complètes
Le pin sylvestre a été beaucoup planté dans le Hainaut et le nord de la France pour une raison bien simple : il était énormément utilisé comme "bois de mine", pour étançonner les galeries. Ce bois peu fissile a la particularité de "crier", "geindre" ou encore "crisser" avant de casser. Cela permettait aux ouvriers de renforcer ou remplacer à temps les billes qui risquaient de casser.
Le cône de pin a également une particularité : il s'ouvre et se ferme en fonction de l'humidité ! À la période estivale, quand il fait chaud et sec, les écailles s'ouvrent et le vent aide les graines à s'envoler. Mais lorsqu'une chaude pluie d'été s'abat, les écailles se referment rapidement afin de protéger les graines de la moisissure.
Le lien de la vidéo (si existante)
https://video.coop.tools/videos/embed/2df5393e-d4a6-483b-a9ce-ea0242030061
Objectif / intention
Anecdotes sur le pissenlit
Description complète / infos complètes
Photo CC BY-NC-ND vpjl
Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
Le pissenlit est une plante étonnante à plus d'un titre.
Son nom français viendrait de ses propriétés diurétiques et son nom anglais (dandelion) dérive du français "dent de lion". Ce nom ferait référence à la forme très dentelée des feuilles.
Ses feuilles (jeunes) et ses fleurs sont délicieuses en salade. Il offre nectar et pollen aux abeilles qui en ont fortement besoin au sortir de l'hiver.
Le pissenlit est également un formidable jeu à lui tout seul. De tout temps, on souffle sur ses fruits pour les faire s'envoler. On peut aussi réaliser un "hautbois de pissenlit" avec sa tige. Pour cela, il faut couper sa tige aux deux extrémités, l'aplatir d'un côté avec son pouce et son index sur 2-3 cm, mettre ce côté en bouche et souffler bien fort.
Objectif / intention
Découvrir les richesses de la nature à travers sa palette de couleurs.
S'exprimer à l'aide de formes et de couleurs.
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Chacun part dans la nature à la récolte de couleurs avec une petite boite pour y mettre les objets colorants, et une feuille épaisse sur laquelle se feront des essais de couleurs.
Ex : des mûres, de l'herbe, du charbon, de la brique, de la terre, de la craie, des fleurs...
Puis sur une toile (une planche avec un morceau de drap tendu), on frotte les objets trouvés en traçant, des lignes, des cercles, des points, des surfaces, sans chercher à représenter quelque chose de figuratif : ce sera des lignes, des cercles, des points, des surfaces, etc.
Les couleurs rapportées pourront être échangées pour que chacun augmente la richesse de ses teintes.
La toile complètement couverte, chacun pourra découvrir les autres créations.
Ce travail peut se faire en solitaire ou proche d'autres personnes.
Matériel nécessaire à prévoir
Une petite boîte.
Des feuilles.
Un morceau de toile ou de tissu (pour la toile).
Une petite planche de bois (pour le support).
En plus...
Variantes :
- le tableau peut se faire directement dans la nature, sur un arbre, sur un rocher, etc.
- faire une création collective sur une grande toile ou un support naturel.
Description complète / infos complètes
1. Enlever le vert des feuilles de cirse et ne garder que les pétioles (tiges).
2. Les laver, les couper en tronçons de 2 cm et les plonger dans l'eau citronnée ou vinaigrée.
3. Blanchir à l'eau salée pendant 20 minutes. Le légume reste croquant mais devient tendre.
Pendant ce temps, faire griller quelques pignons ou graines de tournesol à sec à la poêle.
4. Emincer l'oignon et l'ail et faire revenir à l'huile d'olive avec du serpolet ou du thym.
5. Rincer le cirse à l'eau froide pour qu'il reste bien vert et l'égoutter.
6. L'ajouter et poêler le tout 5 minutes.
7. Saler (ou ajouter quelques gouttes de tamari), poivrer, ajouter les graines grillées.
Objectif / intention
Carrément graphique, n'est-ce pas ?!
Description complète / infos complètes
La pourriture cubique (ou sèche)
est provoquée par des microchampignons qui détruisent la cellulose du bois en épargnant la lignine et en formant des petits cubes.
Carrément graphique, n'est-ce pas ?!
C'est un des types de pourriture du bois qui s'attaque aux matériaux ligneux exposés à l'air, contrairement à la pourriture molle qui s'attaque à ceux fortement imprégnés d'eau.
Objectif / intention
Anecdote sur la renouée du Japon
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Réputée en Asie pour ses propriétés médicinales, la renouée du japon a été introduite en Europe entre 1823 et 1829 par un chirurgien.
Elle a été commercialisée dès 1948 à des prix exorbitants : 80 € le plant ! En 1956, la plante s'étant tellement répandue, elle ne vaut plus qu'1€ le plant. Depuis, cette plante est présente dans toute l'Europe et est considérée comme invasive.
Mais il existe une façon de réduire sa population : les jeunes pousses de renouée sont comestibles ! En salade ou cuites comme des asperges avec un peu de vinaigrette, elles feront votre bonheur. A consommer sans modération ;)
(Attention cependant à choisir des plants qui poussent dans sols pas trop pollués).
Les feuilles de renouée hachées posées sur des éraflures permettent également d'arrêter le saignement et de calmer la douleur.
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Voici le plus petit oiseau d'Europe. Il pèse à peine 6g, soit le poids d'un morceau de sucre. Un sapin dans votre jardin peut suffire à son bonheur. On raconte qu'un jour, il se serait brûlé en se rapprochant trop près du soleil. D'où la couleur jaune caractéristique du dessus de la tête!
Le lien de la vidéo (si existante)
https://video.coop.tools/videos/embed/b02b564b-713e-4872-a604-04901108677f
Objectif / intention
Observer le rouge-gorge familier
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Le rouge-gorge, sous des abords innocents, est un acharné défenseur de son territoire. Des scientifiques ont placé un miroir sur le territoire d'un rouge-gorge, qui s'est aussitôt mis à attaquer son reflet, le prenant pour un oiseau concurrent.
Des expériences du même type ont été menées avec un petit chiffon rouge, que le rouge-gorge a attaqué de même.
Cet oiseau est également surprenant sur les endroits qu'il choisit pour faire son nid. Il choisit en général des creux bien cachés et à faible hauteur, mais on en a retrouvé aussi dans la poche d'une veste accrochée à un arbre, dans une vieille botte abandonnée, et même dans des crânes d'animaux morts ! Dans la vidéo ci-jointe, le nid est fait dans un sac de compost.
Photo CC BY Jean-Jacques Abalain
Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
Matériel nécessaire à prévoir
Rien de tel qu'un peu de matériel basique pour profiter au mieux des possibilités que nous offre la nature.
Voici quelques idées de ce qu'on peut prendre avec soi :
un carnet et un crayon, éventuellement des crayons de couleur ou des pastels,
un appareil photo,
des sacs en papier ou en tissu pour les récoltes d'éléments naturels,
un bocal en verre pour observer les petites bêtes,
éventuellement un pinceau pour mettre ces petites bêtes dans le bocal sans les abîmer,
de la ficelle,
un opinel,
de l'huile essentielle de lavande aspic, très efficace contre les piqûres (orties, insectes) et les brûlures,
un rouleau de papier toilette pour les envies soudaines, et un briquet pour brûler le papier après usage si le milieu n'est pas trop sec (pas de traces !).
Objectif / intention
Aborder la nature de manière sensorielle.
Faire le lien entre le toucher et la vue.
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1. A l’insu des participants, ramasser des éléments naturels variés et les placer dans les sacs à toucher. Chaque sac contiendra un élément unique (mousse, glands, écorce, herbes, feuilles…).
2. Faire toucher les contenus des sacs : on met la main mais pas l’oeil !
3. Dans un premier temps, les participants ne doivent pas dire ce qu’ils pensent avoir touché dans le sac.
4. Quand tout le monde a touché, on peut s’exprimer.
5. Puis on regarde les contenus et on va retrouver les mêmes éléments dans les environs.
Matériel nécessaire à prévoir
3 à 6 sacs (idéalement en tissu, de taille 15 x 20 cm).
Des éléments naturels ramassés là on où se trouve.
En plus...
Pour adapter l'activité avec de jeunes enfants, garnir les sacs de la même façon que précédemment et présenter visuellement un double des éléments naturels qui se trouvent dans les sacs.
Faire toucher ces doubles avant de faire toucher les contenus des sacs.
Ce sera plus facile pour les petits d’associer ce qu’ils ont touché en voyant et ce qu’ils touchent dans les sacs.
Le lien de la vidéo (si existante)
https://video.coop.tools/videos/embed/66e19e22-2b52-4454-868e-21805d5cc8df
Objectif / intention
Anecdotes sur le saule tétard
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Photo CC BY-NC-ND bpmm
Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
Les saules ont longtemps été plantés à la campagne pour délimiter des parcelles ou signaler des croisées de chemins.
La forme du saule têtard lui vient de ce qu'il est taillé régulièrement, ce qui finit par lui donner une grosse "tête".
En effet, on taillait autrefois les rameaux du saule pour nourrir les animaux (vaches, chèvres, lapins) avec les feuilles.
On les utilisait aussi pour tresser des paniers, des corbeilles...
Les branches étaient utilisées comme petit bois de chauffage, pour allumer le feu.
Le saule têtard est donc un élément traditionnel de nos paysages.
A force de tailles, il se forme des cavités dans la tête, qui peuvent abriter les couvées de chouettes chevêches.
Enfin, son écorce contient de l'acide salicylique, dont un dérivé a donné l'aspirine. Une décoction d'écorce de saule peut donc soulager les maux de tête.
Objectif / intention
Consommer des plantes sauvages
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Recette très largement inspirée du beau site cuisinesauvage.be, sur lequel vous trouverez des dizaines de recettes à base de plantes sauvages.
Il existe mille façons de préparer son sirop, selon le goût, le talent en cuisine, les besoins de conservation, l'usage qu'il en sera donné. Voici une base simple de travail au résultat très probant, que chacun améliorera selon son envie.
1. Mélanger le sucre dans 1 litre d'eau jusqu'à ce qu'il soit dissous.
2. Oter les parties vertes des corymbes et les immerger dans le sirop de sucre.
3. Mélanger énergiquement à l'aide d'une spatule pendant 5 mn.
4. Filtrer avec une étamine et ajouter le jus d'un citron.
Ingredients (pour les recettes)
15 corymbes de sureau en fleur. Choisir celles qui sont bien jaunes de pollen, c'est ce qui donne le goût au sirop.
750 g de sucre
1 citron
Saladier, spatule, étamine
En plus...
Le sirop n'ayant pas été chauffé, sa durée de conservation au-delà de 2 semaines n'est pas garantie.
Le lien de la vidéo (si existante)
https://videos.yeswiki.net/videos/embed/392dae29-09da-4bad-9fae-b81c4885380c
Objectif / intention
Anecdotes sur la communication entre les insectes et les plantes
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Savez-vous que les fleurs émettent des petits influx électriques pour prévenir les insectes butineurs qu'elles ont du pollen ?
Des études ont en effet montré que lorsqu'un bourdon s'approche d'une fleur qui a du pollen, ses poils vibrent légèrement vers la fleur et des grains de pollen sautent sur lui avant même qu'il ne se pose sur la fleur ! Etonnant non ?
Cela s'explique par le fait que le bourdon est chargé positivement et la fleur chargée légèrement négativement. Les charges d'électricité statique sont faibles mais suffisantes pour installer une sorte de communication entre la fleur et l'insecte.
De plus, lorsque le bourdon touche la fleur pour prendre le pollen, elle perd sa charge électrique.
Vous l'aurez compris, c'est un bon signal pour le bourdon puisque si la fleur n'émet pas d'influx, c'est qu'elle est a déjà été visitée ;)
(Source : Science expresse - 22 février 2013)
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Le sureau, arbuste autant vénéré que craint, est dépositaire de nombreux mythes et croyances.
Dans l'Antiquité, il était réputé protéger les maisons des maléfices et des serpents.
Dans les traditions celtiques, le sureau était l'arbre des morts. Les druides en faisaient les flûtes leur servant à converser avec les âmes des disparus.
Dans la Chrétienté, il est moins populaire : c'est à un sureau noir que se serait pendu Judas, depuis ses baies sont petites et flétries par la honte.
Dans les croyances populaires, il porte bonheur. On dit même que dormir sous le feuillage d'un sureau donne des rêves érotiques et charnels. Et en Allemagne, il met fin à la stérilité d'un homme ou d'une femme.
Dans le Béarn (pays basque français), selon ce que raconte Louis Espinassous, faire rentrer du sureau dans la maison et surtout le brûler dans la cheminée était inimaginable. Ca allait faire perdre le lait aux brebis, aux vaches, aux juments, aux femmes... Ca allait aussi donner la tournante aux brebis, maladie grave et contagieuse. Combien de gamins, jusque dans les années 1950, ont pris des engueulades, des calottes, des coups de béret (basque :-) parce que par inadvertance ils avaient rentré du sureau dans la maison. Pas question de recommencer.
Les prisonniers rentrant d'Allemagne en 1945, pour "prouver qu'ils étaient chez les fous", expliquaient que là-bas on mangeait même du sureau ! Et de fait, le regard porté sur le sureau n'est pas le même en Allemagne.
Par contre, dehors, le sureau était très utilisé, en particulier quand une vache ou une brebis gonflait à cause d'un excès d'azote. On la forçait à mâcher une branche de sureau fraîche en lui mettant en travers de la gueule. Les saponines du sureau lui permettaient de roter et de dégonfler.
Objectif / intention
Faire découvrir des plantes par le jeu.
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6 plantes différentes figurent chacune sur une fiche, à chaque fois accompagnées de quelques mots. Il faut faire découvrir ces différentes plantes en les décrivant par oral. On peut s’exprimer comme on le souhaite, mais attention : les mots de la fiche sont tabous, il est interdit de les prononcer !
Seule la personne qui fait deviner aux autres a le droit de lire les fiches. Les personnes qui devinent peuvent donner autant de réponses qu’elles le souhaitent.
Quand une plante a été découverte, celui qui la fait deviner montre sa photo, et peut l’accrocher dans un arbre ou une haie avec une pince à linge.
Matériel nécessaire à prévoir
Fiches taboo et photos des plantes (voir fichier joint).
Pinces à linge (facultatif).
Déroulement >>> ce champ va disparaître = il ne doit plus rien rester ici
En plus...
Toutes les plantes de ce jeu taboo sont comestibles, au moins en partie.
Pour les fiches taboo et photos des plantes :
Ingredients (pour les recettes)
100 g de feuilles d'orties.
100 g de fromage de chèvre frais.
2 gousses d'ail.
Jus de citron.
Poivre, huile d'olive.
Préparation >>> ce champ va disparaître = il ne doit plus rien rester ici
Laver les orties.
Couper finement les orties et l'ail. Ajouter le fromage, le poivre et le jus de citron.
Mixer. Ajouter de l'huile d'olive en filet jusqu'à obtenir une consistance tartinable (pas trop liquide).
Réserver au frais.
Servir sur des toasts (pain grillé de 3 mm d'épaisseur max).
En plus...
Il est possible de cueillir l'ortie sans se piquer.
Les poils urticants ne sont pas répartis de manière uniforme sur la plante : c'est aux endroits où les feuilles sont insérées sur la tige qu'ils sont particulièrement denses. Eviter donc de toucher cette zone particulière !
Saisir la tige d'ortie à la base, là où elle a très peu de poils urticants, en la caressant par en-dessous.
Le dessus des feuilles est plus poilu que le dessous : si l'on veut attraper une seule feuille, la saisir par le dessous.
La tige est dépourvue de poils urticants entre les zones d'insertion des feuilles : pincer cette zone entre le pouce et l'index pour récolter les têtes d'ortie (sommités feuillues : en général les 4 à 6 dernières feuilles).
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La taupe a une manière bien à elle de prévenir la faim. Elle coupe la tête des vers de terre avec ses dents, ce qui les plonge en état de diapause : ils restent vivants, mais paralysés. Elle n'a alors plus qu'à les stocker et les dévorer en période de famine.
Par ailleurs, cette fameuse « hémophilie », dont parlent souvent les jardiniers (et en vertu de laquelle ils mettent des objets coupants dans les galeries des taupes pour se débarrasser d'elles) n'est qu'une légende. Si quelque chose est au fondement de cette légende, c'est sans doute le fait que l'on a parfois trouvé des taupes mortes qui, s'étant blessées (le plus souvent au cours de combats entre mâles) avaient tout l'espace entre la peau et le corps rempli de sang. Ce qui n'est pas synonyme d'hémophilie.
Enfin, la taupe n'est pas aveugle. Mais comme elle vit dans le noir, ses yeux ne se sont pas développés et elle voit très mal. Elle n'est pas capable de voir la flamme d'une bougie allumée à quelques centimètres devant son nez.
Objectif / intention
S'immerger dans la nature de manière sensorielle.
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1. Répartir le groupe en binômes.
2. Dans chaque binôme, un participant met le bandeau sur les yeux. L'autre le guide vers un arbre de son choix, en le faisant tourner un peu pour le perdre.
3. Celui qui porte le bandeau touche l'arbre avec attention et s'en fait une image "par les mains" (diamètre du tronc, rugosité de l'écorce, mousse qui le recouvre, éventuelles branches qui partent du tronc...).
4. Puis le "voyant" reconduit le non-voyant au point de départ. Le non-voyant enlève son bandeau et doit retrouver l'arbre qu'il a touché.
5. Pour cela, il doit de nouveau toucher les arbres pour retrouver les sensations qu'il a eues quand il avait le bandeau.
6. Une fois l'arbre retrouvé, on échange les rôles dans le binôme.
Matériel nécessaire à prévoir
Un bandeau pour 2 personnes.
En plus...
Pour cette activité, deux consignes sont importantes :
> le voyant est responsable de la sécurité du non-voyant. Il doit le promener sans brusquerie, en le prévenant des obstacles et notamment en l'avertissant de tendre les bras à l'approche de l'arbre, pour éviter les bosses !
> au moment de retrouver son arbre, l'idée n'est pas de montrer tous les arbres jusqu'à ce que l'autre confirme que c'était bien celui-là, mais d'aller toucher de nouveau l'arbre pour retrouver ce qu'on a senti dans la première étape. Il faut parfois insister sur ce point avec certains enfants.
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Inconnue en Belgique avant les années 1950, la tourterelle turque a conquis l'Europe de l'Ouest à partir des Balkans.
Son avancée serait liée à l'arrivée des premiers migrants turcs. Leur tradition de relâcher un couple de ces oiseaux lors des mariages explique peut-être son apparition chez nous.
Objectif / intention
Comprendre de manière schématique comment le feu fonctionne.
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Pour faire un feu, trois éléments sont indispensables : le combustible (bois par exemple), le comburant (oxygène de l'air), et la chaleur (énergie de l'allumette pour commencer).
Dans les années 80, on s'est aperçu qu'à cela s'ajoute en réalité un quatrième élément : les réactions en chaîne.
La chaleur, en décomposant les molécules du combustible, crée des radicaux libres qui eux-mêmes agissent sur les autres molécules qui libèrent d'autres radicaux, tout cela produisant de l'énergie.
Si l'un de ces quatre éléments manque, le feu s'éteint.
Pour faire simple avec les enfants, on peut dire que le feu doit manger et respirer.
Le lien de la vidéo (si existante)
https://video.coop.tools/videos/embed/3225664f-c352-4467-9286-1b1d02165e9a
Objectif / intention
Anecdote sur le troglodyte mignon
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Photo Emerald CC BY-NC-ND
Vidéo CRIE de Mouscron CC BY-SA
Ses vocalises sont très puissantes et surprenantes pour un si petit oiseau. Elles atteignent 96 décibels à un mètre de distance et sont audibles à plus de 200m ! Le mâle construit en général 4 à 5 nids. Il est polygame mais participe à l'élevage de tous ses petits.
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Le balanin est un coléoptère qui pond dans les noisettes vertes du printemps.
La larve qui se développe à l'intérieur se nourrit de l'amande de la noisette.
Qui est passé par là ?
En automne, lorsque la noisette tombe, la larve fait un trou et sort de la coque.
Elle s'enterrera à quelques centimètres dans le sol pour former sa chrysalide et devenir adulte après une période de 1 à 3 ans.
Description complète / infos complètes
Le printemps bat son plein ; dans les jardins, sur les talus, les fleurs poussent partout. C'est l'occasion rêvée de réaliser l'herbier de ta vie !
Objectif / intention
Faire un tour d'horizon des utilités du feu.
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Le feu a contribué à l'expansion de la civilisation humaine à plusieurs niveaux.
La domestication du feu à la Préhistoire a permis aux Hommes de se réchauffer, de se protéger des prédateurs, d’augmenter la durée de la journée (après le coucher du soleil) et de durcir les outils.
Le fait de pouvoir cuire ou fumer les aliments a aussi eu des impacts primordiaux : d'une part faire reculer les parasitoses, d'autre part augmenter le volume cérébral. En effet, des aliments plus digestes ont un meilleur rendement métabolique. Et s'il faut moins d’énergie pour digérer, davantage d’énergie devient disponible pour que la taille du cerveau augmente.
Le feu a aussi permis de développer les contes et légendes (les anthropologues ont découvert qu’ils se racontent beaucoup plus le soir autour du feu que durant la journée).
Plus près de nous, le feu recouvre une forte dimension symbolique.
Les feux de la St Jean par exemple sont issus du culte du soleil qui avait lieu lors du solstice d’été, et des cultes celte et germanique de bénédiction des moissons.
Par ailleurs, au Moyen-Age, les bûchers étaient censés purifier.
Enfin, le feu est partie intégrante des religions catholique (le cierge qui symbolise l’esprit saint et la lumière ; le feu de l’enfer) et judaïque (les bougies lors du shabbat et des autres fêtes religieuses symbolisent la spiritualité).
Et pour terminer, le foyer signifie à la fois lieu du feu et maison, famille (ce qui ramène à la dimension de rassemblement).
Objectif / intention
Anecdote sur le ver de terre ?
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Voici la réponse à la fameuse question : peut-on faire deux vers de terre en coupant un ver de terre en deux ?
Eh bien... non. A la rigueur on peut faire en sorte que le ver de terre ne meure pas, mais il y a des conditions.
Les parties vitales du ver de terre (la tête, les quatre coeurs, le système digestif...) se situent à l'avant du corps. Si vous coupez le ver après ces parties vitales, le corps peut cicatriser, mais ce n'est pas sûr. Et l'autre partie mourra. Bref, autant les laisser entiers.
D'autant qu'ainsi vous pourrez les manger. Ils sont une bonne source de protéines.
Pour cela, immerger les vers de terre dans l'eau quelques instants pour qu'ils dégorgent la terre qui remplit leur intestin. Puis faire de même dans une deuxième eau additionnée de citron, ce qui aidera également à les nettoyer de leur mucus.
Egoutter, sécher sur papier absorbant jusqu'à ce qu'ils se soient vidés de toute leur terre.
Déguster cuits comme des spaghettis, ou crus en salade.
Bon appétit ;-)